Intolleranza al lattosio? Scopri come vivere felice anche se hai l'intolleranza al lattosio! Scopri tutto sull'intolleranza al lattosio!



Questo sito nasce dall'idea di due persone che soffrono di intolleranza al lattosio ed ha lo scopo di raccogliere tutte le informazioni esistenti su questo problema ogni giorno sempre più sentito. Ecco perchè all'interno del portale troverete quante più informazioni possibili in merito alla sintomatologia, ai test, alle diete senza lattosio, alle ricette, ai prodotti senza lattosio, ad un forum dove potrete trovare le esperienze di gente come noi in merito all'intolleranza al lattosio e molto ma molto altro.

Ultimi articoli Senza Lattosio

Alimenti Senza Lattosio

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La pagina dedicata agli alimenti senza lattosio aggiornata grazie ai vostri interventi! Questa sezione nasce per raccogliere un elenco di tutti i prodotti commerciali che sicuramente non contengono il lattosio o le proteine del latte. Verrà aggiornata di volta in volta, anche grazie alle segnalazioni fatte sul forum.

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A Tavola Senza Lattosio: Panna cotta al latte di riso

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Lo chef Marco Pascazio ci mostra come preparare questo succulento dessert senza lattosio a base di panna cotta al latte di riso e fragole

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A Tavola Senza Lattosio: Medaglione di vitello con peperoni e scamorza

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Introduzione In questa nuova puntata di “A Tavola Senza Lattosio” o chef Marco Pascazio dell’istituto Eccelsa ci farà vedere come preparare un succulento Medaglione di sottofesa di vitello in crosta di semi di lino con scarmorza senza lattosio scottata, peperoni canditi, cipolla rossa fondente e dressing senape e rosmarino. Questo secondo piatto, chiaramente senza lattosio e facilmente replicabile, unisce il gusto delicato dei semi di lino alla gusto delicato della cipolla rossa contribuendo a creare un ottimo piatto senza alcun ...

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A Tavola Senza Lattosio: Spaghettone con pecorino cozze e zucchine

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In questa nuova puntata di "A Tavola Senza Lattosio" o chef Marco Pascazio dell'istituto Eccelsa ci guiderà nella preparazione di uno Spaghettone risottato con pecorino romano, (stagionato 36 mesi) pepe nero, zucchine e cozze. Questo è un primo piatto, chiaramente senza lattosio facilmente replicabile in qualsiasi cucina casalinga, non richiede troppo tempo di preparazione e l'effetto WOW per i vostri commensali è assicurato.

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A Tavola Senza Lattosio: Millefoglie di pane con capocollo

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Scopri come preparare una gustosa millefoglie di pane con capocollo di martina franca e stracciatella senza lattosio!

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Una giornata in campagnìa – Il Report!

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Scopri cosa è stato preparato durante workshop culinario "una giornata in campagnìa", guarda le foto che documentano ile gustosissime ricette senza lattosio

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Nasce : “A Tavola Senza Lattosio”

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Amiche e amici di MaiDireLattosio sapete che da sempre facciamo quanto è in nostro potere per porter offrire a tutti informazioni e spunti al fine di rendere la vita senza lattosio meno triste, dopo tutto il nostro motto è: “Intolleranza al lattosio? No problem!” giusto? In tale ottica abbiamo stretto una collaborazione con l’Istituto Eccelsa ed è stato avviato il progetto A Tavola Senza Lattosio, il quale mira ad illustrare, tramite video dalla durata di pochi minuti, come poter preparare ...

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Dessert di soia alla fragola Sojasun kids

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Buongiorno a tutti! Oggi vi parliamo di un dessert di soia che piacerà molto ai bambini intolleranti al lattosio. La Sojasun, famosa azienda che produce alimenti a base di Soja, ha da poco messo in commercio un prodotto molto simile al più famoso (e pieno di latte) Fruttolo: il soja sun Kids. Il dessert di soia è la prima alternativa vegetale allo yogurt pensata per i più piccoli. Con meno calorie, povero di grassi, ricco ...

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EUROSPIN ritira salami dal mercato. Ecco dove!

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Attenzione amici intolleranti al lattosio e del vivere bene, segnaliamo che la catena di prodotti alimentari Eurospin a causa di contaminazione ha ritirato dal mercato alcuni salami considerati potenzialmente pericolosi per la salute.

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Menu delattosato “una giornata in campagnìa”

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Buongiorno a tutti! La scorsa settimana vi abbiamo parlato di un evento cui parteciperemo il 27 giugno, ovvero “una giornata in campagnìa”, una giornata in cui sarà possibile partecipare a un workshop di cucina salutistica che vedrà la partecipazione di due famosi chef, e nella quale potremo imparare a creare formaggi yogurt e salse senza lattosio. Al termine del workshop, dopo la distribuzione del materiale didattico e degli attestati di partecipazione, sarà possibile degustare tutti ...

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Workshop di cucina salutistica – Una giornata in campagnìa Senza lattosio

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Buongiorno a tutti gli amici di maidirelattosio.com! Quante volte sentite la mancanza di un buon yogurt, o di un formaggio con il quale cucinare piatti prelibati? Quante volte cedete ai prodotti delattosati, salvo poi star male perchè il vostro grado di intolleranza è altissimo e non riuscite a tollerare nemmeno bassissime percentuali di lattosio? Bene, se il 27 giugno avete la possibilità di essere nei paraggi di Bari, abbiamo qualcosa che fa al caso vostro. ...

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Richiamo Prodotto – Panna Hoplà

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La coop, all’interno del proprio sito, ha indicato qualche giorno fa la coop un richiamo prodotto, di un interessante articolo che è spesso usato da noi intolleranti: il PREPARATO da MONTARE “IDEE DI SOIA” della marca Hoplà, da 500 e 200 ml. Il ritiro è stato effettuato in tutti i propri punti vendita, e il motivo di questo ritiro è la presenza accidentale di proteine del latte rinvenute all’interno del lotto di produzione Prod. 09/04/2015, ...

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Expo 2015 e obbligo di segnalare gli allergeni

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Buongiorno a tutti! Oggi vi vogliamo segnalare un interessantissimo articolo pubblicato sulla testata online kataweb (e reperibile a questo link: http://canali.kataweb.it/kataweb-consumi/2015/05/07/allergie-alimentari-in-molti-ristoranti-di-expo-i-menu-non-rispettano-il-regolamento-ue/?ref=fbpr), a firma Silvia Pasqualotto. L’articolo di cui vi parliamo ci informa del fatto che all’interno dei vari stand presenti all’interno di Expo 2015 a Milano non sempre sia possibile capire cosa sia contenuto all’interno dei vari piatti, cosa che ad oggi dovrebbe essere obbligatoria, come indicato all’interno del regolamento europeo 1169/2011, che di fatto ...

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Segnalaci i prodotti senza lattosio!

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Segnalaci prodotti senza lattosio, contribuisci a creare il più grande archivio sui prodotti senza lattosio!

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Gelati Vegani – Coupon Pasticceria Wonder

gelato-vegano

Buongiorno a tutti! La calura estiva inizia ad arrivare vero? E cosa c’è di meglio se non gustare un buon gelato? Purtroppo per chi come noi soffre di intolleranza al lattosio ogni estate diventa abbastanza complicato gustare un buon gelato. Oggi vi parliamo di una promozione che la Pasticceria Wonder di Bari mette a disposizione di tutti i suoi utenti. Presentando il coupon che trovate qui di seguito, infatti, sarà possibile acquistare due gelati (cono o ...

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