Vallè ci comunica …

logo Vallè

Salve a tutti lettrici e lettori, qualche settimana fa abbiamo dato una notizia circa la partnership tra il nostro sito MaiDireLattosio.com e Vallè Italia, grazie agli sforzi congiunti di entrambe le parti finalmente possiamo dare il seguente annuncio, pervenutoci direttamente da Vallè Italia in questi giorni:

” Tutti gli ingredienti delle basi per torte e dei condimenti freschi (margarine):  ”Valle’ Omega 3” e “Valle’…naturalmente“, sono di persè privi di lattosio. Al tempo stesso però non possiamo escludere totalmente la presenza di tracce, dovute ad occasionale o accidentale contaminazione.”

Spieghiamo dunque meglio questo annuncio e vediamo di far chiarezza sui punti oscuri.

La prima parte dell’annuncio Vallè ci dice sostanzialmente che tutti gli ingredienti delle basi per torte e dei condimenti freschi (margarine): “Valle’ Omega 3” e “Valle’…naturalmente“ (solo questi due prodotti, attenzione!!!)  non possiedono naturalmente alcuna traccia di lattosio in quanto latte e derivati non figurano tra gli elementi utilizzati per la preparazione, tuttavia poiché a livello industriale i macchinari utilizzati sono comuni anche per la preparazione di altri prodotti che posso contenere latte/lattosio, non è totalmente escluso che ci siano dei residui anche dopo l’accurato lavaggio degli stessi. Quindi un’altra informazione che possiamo ricavare è che i macchinari industriali, vengono sottoposti ad un’accurata pulizia prima di essere utilizzati per la produzione di prodotti fruibili anche agli intolleranti al lattosio.

MaiDireLattosio è un sito che offre tutti i suoi servizi in maniera totalmente gratuita, tuttavia mantenere un sito di questo tipo ha i suoi costi. Se ti sono piaciuti i nostri contenuti, il sito, il forum o qualsiasi altra cosa, puoi aiutarci a rimanere online ed offrire il servizio anche a tutte le altre persone che come te hanno qualche problema con il lattosio, semplicemente cliccando in giro (una volta al giorno basta ;) ) oppure utilizzando il modulo per le donazioni, il quale permette di fare donazioni in modo totalmente volontario cliccando qua sotto.

Modulo di Donazione

 

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

About Giovanni D'Addabbo

Ha scoperto di essere intollerante al lattosio nell’inverno del 2006, stando male con forti dolori addominali dall’estate, fin da subito ha intuito il problema e dopo alcuni esami volti ad escludere cose più gravi ha avuto la conferma di avere una forte intolleranza al lattosio. Quindi ha avuto luogo una dieta ferrea priva di lattosio volta a ristabilire il sistema gastro-intestinale scoprendo che…dopo tutto non era poi così male avere una vita senza lattosio anzi! La vita scorreva tutta più leggera e sana (non potendo mangiare le schifezze tipo merendine, stando attento nei locali a cosa prendere ecc ecc). Ha ritentato un’altra volta il Breath Test con risultati leggermente migliori ma non in modo significativo e quindi ha deciso di non ripetere più il test e di continuare a vivere felice e senza lattosio. Unico rimpianto…LA PIZZA!