Ricette Bimby – MaiDireLattosio https://www.maidirelattosio.com Intolleranza al lattosio senza segreti Wed, 29 Jul 2015 09:52:33 +0000 it-IT hourly 1 Nutella senza lattosio https://www.maidirelattosio.com/nutella-senza-lattosio/ https://www.maidirelattosio.com/nutella-senza-lattosio/#respond Sat, 06 Feb 2010 11:52:24 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=624 Tempo di lettura: 1 minuto Un’ottima ricetta per il vostro bimby per preparare una succulenta nutella senza lattosio Ingredienti: 50 g di nocciole tostate e spellate 75 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 100 g di latte di riso (evitate quello di soia ha un sapore troppo spiccato) 60 g di olio di semi di arachide. Preparazione: Mettere …

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Formaggio fatto in casa senza latte – ricetta di Hoppina https://www.maidirelattosio.com/formaggio-fatto-in-casa-senza-latte-ricetta-di-hoppina/ https://www.maidirelattosio.com/formaggio-fatto-in-casa-senza-latte-ricetta-di-hoppina/#comments Sun, 13 Dec 2009 09:47:55 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=578 Tempo di lettura: 1 minuto Questa bellissima idea l’ho trovata sul forum di http://www.cucinainsimpatia.net ed è una ricetta di Cinnamon. E’ un foramggio per così dire “chimico” ma da una buona resa sia per gratinare, sia nei panini o in tutto quello che si fa con un formaggio normale, ha una consistenza cremosa che ricorda il philadelphia o il formaggino, …

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STRUFFOLI https://www.maidirelattosio.com/struffoli/ https://www.maidirelattosio.com/struffoli/#respond Sun, 20 Sep 2009 14:26:23 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=436 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 3 uova, 300 gr. di farina, 30 gr. di olio, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 50 gr. di Limoncello. Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 6. Prendere l’impasto, stenderlo a bastoncini e tagliare a pezzi di un centimetro. Friggere poi nell’olio caldo. Per lo sciroppo:Inserire nel boccale …

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CENCI https://www.maidirelattosio.com/cenci/ https://www.maidirelattosio.com/cenci/#respond Thu, 17 Sep 2009 14:25:18 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=434 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 200 gr. di farina, 2 uova, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di grappa, 2 cucchiaini di zucchero, 1 pizzico di sale Preparazione: Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec., vel. 5 spatolando. Far riposare l’impasto per 30 min. circa. Tirare una sfoglia piuttosto sottile e tagliarla a rombi irregolari. Friggere in abbondante …

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FRITTELLE DI MELE https://www.maidirelattosio.com/frittelle-di-mele/ https://www.maidirelattosio.com/frittelle-di-mele/#respond Sun, 13 Sep 2009 14:22:52 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=432 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 600 gr. di mele renette 150 gr. di farina 100 gr. di zucchero 2 uova 1 misurino di birra 20 g di olio di semi 1 cucchiaio di brandy 1 pizzico di sale zucchero a velo q.b Preparazione: Sbucciare le mele, tagliarle a dischetti sottili e metterle da parte. Inserire nel boccale farina, uova, …

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ARLECCHINATA DI FRITTELLE DI FRUTTA https://www.maidirelattosio.com/arlecchinata-di-frittelle-di-frutta/ https://www.maidirelattosio.com/arlecchinata-di-frittelle-di-frutta/#respond Tue, 08 Sep 2009 14:20:48 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=430 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 200 g di farina, 2 uova, 2 cucchiai d’olio, 50 g di zucchero, scorza grattugiata di un limone, una bustina di vanillina, un pizzico di sale, 2 mis di vino bianco secco, un kg di frutta (mele, pere, pesche, albicocche secche ammollate in acqua tiepida), zucchero a velo, olio per friggere. Preparazione: Mettere nel …

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Bomboloni fritti https://www.maidirelattosio.com/bomboloni-fritti/ https://www.maidirelattosio.com/bomboloni-fritti/#respond Sat, 05 Sep 2009 14:17:59 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=428 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 500 gr. di farina 1 uovo 60 gr. di strutto 100 gr.di zucchero 15 gr. di sale 1 cubetto di lievito di birra 250 gr. di acuqa Preparazione: Mettere acqua, strutto, zucchero e lievito di birra x 15 sc. a vel. 5 a 40° Aggiungere farina uovo e sale. Amalgamare x 50 sec. a …

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Pettole baresi https://www.maidirelattosio.com/pettole-baresi/ https://www.maidirelattosio.com/pettole-baresi/#respond Tue, 01 Sep 2009 14:08:04 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=425 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 5 misurini di acqua 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio scarso di zucchero 600 gr.di farina e olio per friggere. Inserire nel boccale: acqua, lievito sale e zucchero,1 min.50°c vel.5. Aggiungere la farina,30 sec.vel.6,e 1 min.vel.spiga. Lasciare lievitare per un’ora in luogo tiepido. Buttare l’impasto a cucchiaiate nell’olio bollente e …

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Danubio alla nutella Valsoia https://www.maidirelattosio.com/danubio-alla-nutella-valsoia/ https://www.maidirelattosio.com/danubio-alla-nutella-valsoia/#comments Sun, 30 Aug 2009 14:07:20 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=423 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti: 550 gr. farina (io uso la manitoba) (o 500) 250 gr. latte di soia o di semplice acqua 50 gr. olio di semi 60 gr. Zucchero 10 gr. sale 1 cubetto lievito di birra 1 uovo intero + un tuorlo per spennellare Nutella valsoia q.b. Preparazione: Nel boccale: latte di soia (o acqua), olio, …

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Amaretti morbidi https://www.maidirelattosio.com/amaretti-morbidi/ https://www.maidirelattosio.com/amaretti-morbidi/#respond Sat, 15 Aug 2009 12:18:18 +0000 http://www.maidirelattosio.com/?p=402 Tempo di lettura: 1 minuto Ingredienti 180 gr mandorle sbucciate 2 albumi 150 gr zucchero 1 fialetta di aroma alle mandorle zucchero a velo Preparazione metto nel boccale le nocciole e a velocità turbo per il tempo necessario a renderle farina. Lavo e asciugo bene il boccale,metto gli albumi. 37 gradi,velociotà 4 per 5/6 minuti. Aggiungo lo zucchero,velocita soft finchè non …

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