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Catalogo Prodotti COOP filtrati per allergeni

Catalogo Prodotti

Buongiorno a tutti! Da qualche giorno la Coop ha inserito all’interno del proprio portale on line un catalogo prodotti dove è possibile visualizzare tutte le caratteristiche di ogni singolo prodotto. Ovviamente, tra questi prodotti sono presenti anche quelli alimentari, e in particolare quelli della linea Bene sì, tra i quali ci sono moltissimi prodotti senza lattosio. Per ogni prodotto sarà possibile scoprire gli ingredienti, il luogo di origine degli alimenti (o di produzione), un breve commento del prodotto e soprattutto gli allergeni eventualmente presenti. Il vantaggio di questo nuovo catalogo è quello dell’utilissima funzione “filtro”. Utilizzando questa funzione, infatti, e selezionando gli allergeni che si vuole escludere (quindi non solo lattosio, ma anche Cereali, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo, Anidride solforosa, Glutine, Lupini e Molluschi), si potranno escludere dalla ricerca tutti gli alimenti contenenti gli allergeni; in questo modo, quindi, sarà sicuramente più semplice scoprire quali alimenti non contengono lattosio, ed avere conferme su alcuni alimenti. Tra l’altro, all’interno del pannello di ricerca è anche possibile filtrare per calorie, categorie, e sapere se il prodotto è biologico o meno. A noi questo nuovo catalogo prodotti piace davvero molto. Sarà sicuramente molto più semplice individuare prodotti che non avremmo mai pensato essere senza lattosio (come le frolle ripiene al cacao di cui vi abbiamo parlato in questo post http://www.maidirelattosio.com/2014/02/19/frolle-ripiene-con-crema-di-cacao-coop/). Noi abbiamo già dato uno sguardo al catalogo prodotti, ma voi segnalateci pure le vostre scoperte!!! Il catalogo è disponibile al link www.catalogoprodotti.coop.it

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Novità: Philadelphia senza lattosio

Da qualche giorno nei supermercati italiani è disponibile una nuova variante del formaggio philadelphia, dedicata a noi intolleranti al lattosio! Come riportato dal sito web, “Philadelphia Senza Lattosio, è la nuova variante della gamma per regalare tutto il piacere di Philadelphia anche a chi non tollera il lattosio, o preferisce comunque limitarne il consumo. Philadelphia Senza Lattosio mantiene invariati gusto, qualità e la fresca bontà del latte, restituendo a tutti il piacere di gustare la cremosità di sempre da oggi ancora più digeribile.” Ricordiamo che, come per tutti i latticini fatti con latte di origine animale, la dicitura “SENZA LATTOSIO” significa che ha un contenuto di lattosio considerato irrilevante, ma comunque presente; infatti, sul sito stesso viene indicato “LATTOSIO < 0,01g per 100g”, e quindi non è indicato per chi ha una elevata intolleranza al lattosio, anche se sicuramente è molto più digeribile del philadelphia classico.

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