New entry (ringraziamenti) - Fuori Tema - Forum

Ciao a tutti,

volevo salutarvi e ringraziarvi per i buoni consigli che ho trovato qui quando ho iniziato a sospettare l’intolleranza al lattosio.
In questi ultimi 3 mesi mi sono data al “fai da te” rinunciando al lattosio e notando enormi benefici, che puntualmente svanivano quando per errore o necessità finivo per assumerne un po’
Questa settimana effettuerò il breath test, così in caso avrò conferma di questa sospetta intolleranza. Immagino mi diranno anche un grado di tolleranza? Io non ho problemi con latte delattosizzato, qualcosina con i formaggi freschi per intolleranti se consumati in grande quantità, ma nulla di tragico.
Spero di poter ricambiare essendovi utile a mia volta con eventuali scoperte: prodotti, ricette ecc!

Grazie ancora