14:05
24/09/2014
Da qualche mese compro i prodotti della linea “Libera” senza lattosio, a Milano li trovo al Carrefour. Per ora ho provato la mozzarella fiordilatte, il “Matterello” mozzarella per la pizza e la scamorza bianca. Nessuno di questi prodotti mi ha dato problemi. La fiordilatte è molto gustosa così come la scamorza e la mozzarella a filoncino ha filato senza annacquare la pizza. Il caseificio è di Putignano (BA). Dichiarano un contenuto di lattosio inferiore al 0,1%, ma la mozzarella è segnalata con contenuto di lattosio < 0,01%.
Il sito del produttore è: http://www.liberadallattosio.i…..st/libera/
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