Negli ultimi giorni, sulle reti nazionali, sta andando in onda la pubblicità della nuova Mozzarella senza lattosio Santa Lucia.
Noi di Maidirelattosio.com non siamo ancora riusciti a trovarla negli ipermercati, ma siamo andati sul sito della Santa Lucia (Galbani) a vedere meglio di cosa si tratta.
Prima di tutto dobbiamo dire che la mozzarella, come la maggior parte dei prodotti del genere, è delattosata, con meno dello 0,01% di lattosio, e quindi non può essere utilizzata da soggetti allergici o che comunque abbiano una intolleranza molto elevata. Rispetto agli altri prodotti dello stesso tipo, la mozzarella è disponibile in un formato più piccolo, da 100gr.
Maggiori informazioni potete trovarle a questo link
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