conseguenze? - Chiedi al Nutrizionista - Forum

Ciao hann88,

l’intolleranza al glutine e l’intolleranza al lattosio sono due cose nettamente differenti. Il morbo celiaco è una malattia permanente causata dall’intolleranza al glutine (presente nel grano e in molti cereali) che si caratterizza per la presenza di lesioni della mucosa dell’intestino. Queste lesioni determinano il malassorbimento dei  nutrienti introdotti con l’alimentazione. Eliminando il glutine è possibile ridurre i disturbi primari della celiachia. I sintomi sono simili a quelli di altre intolleranze, ma la differenza sostanziale è che il sistema immunitario dei celiaci si attiva erroneamente per produrre degli anticorpi diretti contro la mucosa intestinale provocando così le caratteristiche alterazioni che ho appena citato, così vengono danneggiati i villi che rivestono la parete intestinale. Di recente è stato anche scoperto che la celiachia provoca aborti, perché divora la placenta… Insomma, i danni sono tanti.  Ma, ma, ma… C’è tanta disinformazione sulla nostra intolleranza al lattosio, come del resto per altre intolleranze, insomma non siamo preparati, non siamo tutelati, niente di niente… Partiamo innanzitutto dai gastroenterologi: non sei la prima, ti assicuro, a non avere ricevuto informazioni accurate dal tuo specialista, la stessa cosa è accaduta a me (io spendo cifre esorbitanti per essere in cura da un “luminare” a Roma, che sicuramente lo è, ma lo è così tanto che ormai non spreca più di tanto fiato verso chi secondo lui non è un caso clinico particolarissimo…) e a tanti altri, anche su questo sito, mentre si dimentica che non basta assegnare una cura, ma si dovrebbe, avendone la facoltà, informare e anche, perché no, porca vacca, avere un po’ d’empatia. Ciò che possiamo fare è informarci per conto nostro, da soli. Ed io mi sento di dirti, ovviamente tenendo conto del fatto che non sono un medico, ma mi baso sulla mia esperienza e sulle parole di altre persone che hanno la nostra stessa intolleranza, che le conseguenze, se non ci si cura, non sono da sottovalutare. L’intestino si debilita, è ovvio. Per noi intolleranti il lattosio rimane nell’intestino e viene fatto fermentare dalla flora batterica intestinale con conseguente produzione di gas e di diarrea. Quindi se per lungo tempo, anni, l’intestino subisce tutto ciò è naturale la presenza di un dismicrobismo, di infiammazione e irritazione dell’intestino che, se non si elimina il lattosio, diventano cronici. Infatti, ciò che posso consigliarti, oltre a non lasciarti assillare da pensieri troppo negativi, è di agire semplicemente seguendo una dieta rigorosa, magari integrata da probiotici che rinforzano la flora batterica intestinale, molto, molto importante per l’organismo. Per il resto… insisti con il tuo medico, se hai dubbi, domande da porgli, ripeto: chi più di lui dovrebbe avere la competenza per rispondere? Lo paghi anche per questo.

Un caro saluto

Ma figurati, di nulla. Se non ci si supporta tra di noi…

La scelta di un nutrizionista, oltre al gastroenterologo, è ottima.

Io ho scoperto da poco di essere intollerante, ma sono stata male…bò…. da sempre, che io ricordi… solo che nell'ultimo anno quasi non riuscivo più a condurre una vita normale, così test del respiro, esami vari. L'ho scoperto a Luglio. Quindi la mia dieta è tuttora ferrea. A causa di altri problemi al mio povero intestino io prendo diversi farmaci, mentre per quanto riguarda i probiotici… bè ce ne sono così tanti che non saprei quali consigliarti, ti invio un messaggio privato con tutti quelli che conosco, ok?

Per quanto riguarda lo stato del tuo intestino e gli sfoghi cutanei… Non saprei… Purtroppo non sono medico e non ho modo di comunicare con te in maniera più immediata. Per capire meglio, conoscere a fondo il tuo stato di salute dovremmo scrivere pagine e pagine in questo forum, ma potremmo tentare sempre via mail…

Mi viene soltanto da domandarti:

Hai fatto il test del respiro per scoprire la tua intolleranza? E oltre a questo hai fatto altri tipi di esami? Sei allergica a qualcosa?

A presto