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La lista dei prodotti senza lattosio di Burger King Nel mondo del fast food un grosso marchio è certamente Burger King, ecco quindi a voi la lista dei prodotti venduti da Burger King senza lattosio. [Tweet “Sappiamo bene che il fast food non è una pratica alimentare corretta, ma spesso non possiamo decidere noi dove andare a pranzare o a cenare”] Sappiamo molto bene che il fast food non è uno stile di vita e di pratica alimentare corretta, ma sappiamo anche che spesso non possiamo decidere noi dove andare a pranzare o a cenare quindi abbiamo deciso di fare qualche articolo per poter aumentare la conoscenza di cosa si può o non si può mangiare, in modo tale da poter richiedere alimenti che facciano meno male. Bando ad ulteriori indugi ed ecco a voi i prodotti senza lattosio di Burger king che possono essere consumati tranquillamente da noi intolleranti! CARNE Whopper Whopper Junior Double Whopper Triple Whopper Hamburger POLLO Chicken Royale Crispy Chicken (potrebbe contenere tracce) Chicken tendercrisp (potrebbe contenere tracce) Chicken burger (potrebbe contenere tracce) Chicken wings (potrebbe contenere tracce) SNACK Patatine Fritte Onion Rings INSALATA Insalata Mista Insalata di Pollo Croccante (potrebbe contenere tracce) Insalata con Tonno Insalata con Pollo Grigliato (potrebbe contenere tracce) Insalata Piccola La lista completa degli allergeni è aggiornata al 30/09/2017, e può essere consultata al link http://www.burgerking.it Sul nostro blog è disponibile anche la lista dei prodotti senza lattosio Mc Donalds

Buongiorno a tutti! Da qualche giorno la Coop ha inserito all’interno del proprio portale on line un catalogo prodotti dove è possibile visualizzare tutte le caratteristiche di ogni singolo prodotto. Ovviamente, tra questi prodotti sono presenti anche quelli alimentari, e in particolare quelli della linea Bene sì, tra i quali ci sono moltissimi prodotti senza lattosio. Per ogni prodotto sarà possibile scoprire gli ingredienti, il luogo di origine degli alimenti (o di produzione), un breve commento del prodotto e soprattutto gli allergeni eventualmente presenti. Il vantaggio di questo nuovo catalogo è quello dell’utilissima funzione “filtro”. Utilizzando questa funzione, infatti, e selezionando gli allergeni che si vuole escludere (quindi non solo lattosio, ma anche Cereali, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo, Anidride solforosa, Glutine, Lupini e Molluschi), si potranno escludere dalla ricerca tutti gli alimenti contenenti gli allergeni; in questo modo, quindi, sarà sicuramente più semplice scoprire quali alimenti non contengono lattosio, ed avere conferme su alcuni alimenti. Tra l’altro, all’interno del pannello di ricerca è anche possibile filtrare per calorie, categorie, e sapere se il prodotto è biologico o meno. A noi questo nuovo catalogo prodotti piace davvero molto. Sarà sicuramente molto più semplice individuare prodotti che non avremmo mai pensato essere senza lattosio (come le frolle ripiene al cacao di cui vi abbiamo parlato in questo post http://www.maidirelattosio.com/2014/02/19/frolle-ripiene-con-crema-di-cacao-coop/). Noi abbiamo già dato uno sguardo al catalogo prodotti, ma voi segnalateci pure le vostre scoperte!!! Il catalogo è disponibile al link www.catalogoprodotti.coop.it

Buongiorno a tutti! Oggi vi vogliamo segnalare un interessantissimo articolo pubblicato sulla testata online kataweb (e reperibile a questo link: http://canali.kataweb.it/kataweb-consumi/2015/05/07/allergie-alimentari-in-molti-ristoranti-di-expo-i-menu-non-rispettano-il-regolamento-ue/?ref=fbpr), a firma Silvia Pasqualotto. L’articolo di cui vi parliamo ci informa del fatto che all’interno dei vari stand presenti all’interno di Expo 2015 a Milano non sempre sia possibile capire cosa sia contenuto all’interno dei vari piatti, cosa che ad oggi dovrebbe essere obbligatoria, come indicato all’interno del regolamento europeo 1169/2011, che di fatto ha introdotto l’obbligo di indicare in forma scritta gli allergeni contenuti nei cibi sfusi. Questo regolamento, prima del 13 dicembre scorso, data in cui appunto è entrato in vigore, obbliga, infatti, chiunque venda cibo non confezionato (ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie, mense etc) a indicare la presenza di allergeni in ogni alimento e in ogni piatto. Un obbligo che, fino a pochi mesi fa, riguardava solo i cibi confezionati. L’articolo che vi abbiamo linkato passa in rassegna una serie di locali presenti ad Expo 2015, dividendoli in promossi e bocciati. I promossi sono i ristoranti più importanti, ma più costosi: Identità Expo, l’Osteria Francesca di Massimo Bottura e Peck che si trova all’interno di Palazzo Italia. La maggior parte degli esercizi commerciali ha liquidato il problema allergeni, e quindi si è messo in regola rispetto alla norma europea, stampando sui menu frasi come: “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”; “per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita …

Buongiorno a tutti, oggi segnaliamo un ritiro prodotto. Qualche giorno fa la Barilla ha ritirato dal commercio il prodotto “Ragù Contadino Barilla con vino rosso 400 gr” poichè conteneva LATTE e sedano non riportati in etichetta. In particolare, il prodotto ritirato è Ragù Contadino Barilla con Vino Rosso 400 gr Codice Lotto 666136704 Scadenza 18/06/2016 (leggibile sul tappo) per un errore di etichettatura contiene gli allergeni Sedano e Latte, non riportati nella lista ingredienti. La Barilla invita i Consumatori allergici a Sedano e/o Latte che lo avessero acquistato a non utilizzare il prodotto e a contattare il Numero Verde Barilla 800862323 per qualunque informazione si rendesse necessaria. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito della barillawww.barillagroup.it Ringraziamo Valentina che ci ha fatto la segnalazione sulla nostra pagina facebook www.facebook.com/maidirelattosio

Vi segnaliamo che la lista degli allergeni di McDonald’s è cambiata e la trovate al seguente indirizzo: http://www.persapernedipiu.info/qualita/informazioni-nutrizionali/allergeni.aspx La lista è molto utile sia per chi come noi soffre di intolleranza al lattosio, sia per chi soffre di intolleranze alimentari di varia natura, appreziamo la sensibilità di McDonald’s in merito a questi argomenti.