esito positivo al breath test - Chiedi al Nutrizionista - Forum

buon giorno! ho 26 anni e da un mese a questa parte ho scoperto che tutti i miei disturbi sono dovuti ad un’intolleranza/maldigestione al lattosio con risultato di 80 ppm dopo 150 minuti e di 122 ppm dopo 210 minuti. Alla fine del test mi hanno dato il foglio del risultato senza spiegarmi nulla e il mio medico mi ha detto solo di eliminare gli alimenti contenenti lattosio.
Ora della mia dieta ho eliminato il lattosio credo quasi totalmente anche se al mattino bevo mezza tazza di zymil che non mi ha mai dato problemi. Per tutto il resto controllo le etichette ed evito i cibi che lo contengono.
Purtroppo a volte mi capita di ingerirlo senza saperlo e quando mi capita sto davvero male: esempio l’altro giorno ho provato a mangiare una fetta di prosciutto cotto (sull’etichetta non c’era scritto lattoso e sugli elenchi dell’ospedale mi è segnato come consentito) e sono stata molto male.
Esiste qualcosa che mi aiuti in questi casi? io per lavoro dovrò andare in fiere e vorrei tanto non stare male in giro…
Grazie mille
Susanna