Ultimo aggiornamento: 25-Giugno-2016
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Marca: Mila
Tipologia di prodotto: Prodotti caseari
Etichetta prodotto: Latte pastorizzato dell’Alto Adige, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Presenza di lattosio: Inferiore allo 0.1%
Allergeni: Uova, Latte
Note: Il formaggio Vinschger presenta una crosta giallo chiaro, ha una pasta semidura di colore giallo paglierino con occhiatura irregolare delle dimensioni di un pisello con consistenza malleabile.