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Biscotti Capricciosi

Biscotti Capricciosi
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Ingredienti per 6 persone:
– 500 g di farina
– 1 uovo
– 1 tuorlo
– 4 cucchiai di zucchero
– un pizzico di sale
– 250 g di margarina
– Nutella Valsoia q.b.
– zucchero a velo

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero e la margarina, unite la farina e un pizzico di sale. Tirate la pasta dello spessore circa di 1 cm, poi con uno stampo rotondo ritagliate dei tondi del diametro circa di 5 cm. Disponeteli sulla placca del forno foderata di carta, fateli cuocere a 170° per circa 20 minuti. Quando saranno cotti, sformateli e spalmate una metà con Nutella, coprendola con l’altra metà. Spolverizzate di zucchero a velo, lasciate raffreddare e serviteli.

Fonte:libero.it

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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l'intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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