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Chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di carnevale
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Ingredienti:

150g farina
un cucchiaio scarso di margarina vegetale
mezzo cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
la buccia di un limone grattuggiata

Preparazione: Si unisce tutto mescolando bene e impastando con le mani fino ad ottenere una palla, da lasciar riposare per 30 minuti circa. Stenedere la pasta abbastanza fine e tagliarla a striscioline…
Si mettono quindi i rettangolini su una teglia rivestita di carta da forno e si infornano per qualche minuto a 200°, oppure si friggono in olio molto bollente.
Cospargetele di zucchero a velo.

Con queste dosi ne vengono circa 20-25, a seconda dello spessore della pasta…

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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l'intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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