Ingredienti:
* 6 banane
* 6 cucchiai di zucchero
* 1 bicchiere rhum
* 3 cucchiai di olio di oliva
Preparazione: Sbucciate le banane e fatele saltare in padella con l’olio. Cospargetele con 4 cucchiai di zucchero, fate caramellare e innaffiatele col rhum tiepido in cui avete sciolto lo zucchero rimasto. Disponetele su di un piatto e servite subito dandole fuoco con un fiammifero.