Cacioricotta delattosata Sanguedolce – Dolcerosa

La caciotta saporosa chiamata “Dolcerosa” è una caciotta delattosata che contiene meno del 0,3% di lattosio, grazie all’introduzione di un enzima che scinde il lattosio in glucosio e galattulosia. La percentuale di lattosio è tuttavia superiore a quella che di solito hanno i prodotti delattosati (0,1%), e quindi il suo consumo è consigliato solo a chi non ha una intolleranza di grado severo.

Potete trovare maggiori informazioni sulla caciotta cliccando a questo link, dove è presente la scheda del prodotto.

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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l'intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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