MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
La caciotta saporosa chiamata “Dolcerosa” è una caciotta delattosata che contiene meno del 0,3% di lattosio, grazie all’introduzione di un enzima che scinde il lattosio in glucosio e galattulosia. La percentuale di lattosio è tuttavia superiore a quella che di solito hanno i prodotti delattosati (0,1%), e quindi il suo consumo è consigliato solo a chi non ha una intolleranza di grado severo.
Potete trovare maggiori informazioni sulla caciotta cliccando a questo link, dove è presente la scheda del prodotto.
