MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
Tempo di preparazione e cottura:
10 minuti + 10 minuti forno
Ingredienti
per circa 25 dolcetti
180 gr. di cocco disidratato,
40 gr. di farina 00;
consiglio 150 gr. di zucchero;(la ricetta originaria prevedeva 200 gr. …onestamente mi sembravano troppi … )
2 uova intere;
1 pizzico di sale:
scaglie di cioccolato fondente per guarnire
Preparazione: frullare uova zucchero e sale possibilmente con la frusta elettrica per qualche minuto , in seguito aggiungere gli altri ingredienti . Formare delle polpettine (grandi come una noce) con le mani, avendo cura di bagnarle spesso , il composto infatti risultera’ un po’ appiccicoso (ma è cosi che si deve essere).
Metterle al forno 180° per circa 8-10 minuti si devono colorare leggermente……
Fonte:
Kucinare.it
Metterle al forno 180° per circa 8-10 minuti si devono colorare leggermente……
Fonte:
Kucinare.it
