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Gelati base mandorla Valsoia

Buongiorno a tutti! Per questa estate la Valsoia ha introdotto una nuova linea di gelati vegetali: i gelati base mandorla. Questi gelati, completamente senza lattosio, sono fatti con latte di mandorla, e quindi molto adatti a tutti i coloro non riescono a tollerare la soia.

I prodotti, per il momento, sono tre:

  • Gelati Base Mandorla Ministecchi

    (http://www.valsoia.it/prodotti/gelati-vegetali/gelato-base-mandorla-ministecchi/). Gli INGREDIENTI sono: Acqua, cioccolato (23%) (pasta di cacao, zucchero, olio di cocco, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, olio di cocco, sciroppo di glucosio, fibre alimentari, pasta di mandorle (1,4%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi – esteri dell’ 1,2 propandiolo degli acidi grassi, stabilizzanti: farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenine, sale marino, aroma.

  • Gelati Base Mandorla Stracciatella

    (http://www.valsoia.it/prodotti/gelati-vegetali/gelato-base-mandorla-stracciatella/). Gli INGREDIENTI sono: Acqua, zucchero, grasso di cocco, destrosio, sciroppo di glucosio, gocce di cacao (3%) (pasta di cacao, zucchero, olio di cocco, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta di mandorle (2%), fibra alimentare, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi – esteri dell’ 1,2 propandiolo degli acidi grassi, stabilizzanti: farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenine, sale marino, aroma.

  • Gelati Base Mandorla Coni

    (http://www.valsoia.it/prodotti/gelati-vegetali/gelato-base-mandorla-coni/. Gli INGREDIENTI sono: Acqua, zucchero, olio di cocco, sciroppo di glucosio, granella di mandorle (3,2%), cacao magro, fibre alimentari, pasta di mandorle (1,3%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi – esteri dell’ 1,2 propandiolo degli acidi grassi, stabilizzanti: farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenine, sale marino, aroma.
    Ingredienti della cialda (15%): Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, olio di cocco, sale, zucchero caramellato, emulsionante: lecitina di soia, aromi.

I gelati base mandorla sono tutti senza glutine e possono essere consumati dalle persone intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte, dai celiaci, dai vegetariani e dai vegani. Possono contenere tracce di altra frutta a guscio.

Gelati base mandorla Valsoia
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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l’intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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