Da qualche giorno stiamo ricevendo diverse segnalazioni riguardo alla novità dell’estate 2016: il gelato senza lattosio La Cremeria. Noi di Maidirelattosio.com ci siamo informati, e abbiamo dato meglio uno sguardo al prodotto.
Se vuoi conoscere altri alimenti adatti a chi, come noi, soffre di intolleranza al lattosio, ti consiglio di dare uno sguardo alla nostra lista degli alimenti senza lattosio.
Il gelato senza lattosio è in vendita in diversi formati e gusti. Nei bar che vendono prodotti a marchio “Nestlè Motta”, potrete trovare la coppa gusto fiordilatte. In tutti i supermercati, invece, troverete le vaschette da 500 gr (1 lt) nei seguenti gusti:
- Fiordilatte e Nocciola
- Pistacchio e Cacao
- Cacao e Stracciatella
A prima vista sembrerebbe davvero un prodotto perfetto per noi intolleranti, ma andando a guardare meglio tra gli ingredienti, abbiamo notato la presenza di latte. Ebbene sì, il prodotto non è completamente senza lattosio, bensì delattosato, e quindi non adatto per chi ha un grado di intolleranza elevato. Tra l’altro, non in molti se la sentirebbero di “rischiare” quando si è a mare, e non ci sono bagni nelle vicinanze.
Il Gelato senza lattosio della Cremeria rimane comunque un ottimo prodotto per quelli che soffrono di una lieve intolleranza, o che non digeriscono bene il lattoso.
Di seguito vi riportiamo gli ingredienti dei vari gusti.
COPPA FIORDILATTE
Latte scremato reidratato, sciroppo di glucosio, burro, zucchero, addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina ), emulsionante (mono – e digliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, aromi naturali.
Può contenere uova e frutta a guscio.
VASCHETTA FIORDILATTE E NOCCIOLA
Latte scremato reidratato, sciroppo di gucosio, zucchero, burro, pasta di nocciola 1,5%, destrosio, addensanti farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenina, cacao magro, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, latte scremato in polvere.
Può contenere uova e altra frutta a guscio.
VASCHETTA PISTACCHIO E CACAO
Latte scremato reidratato, sciroppo di gucosio, zucchero, burro, pasta di nocciola 1,5%, destrosio, addensanti farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenina, cacao magro, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, latte scremato in polvere.
Può contenere uova e altra frutta a guscio.
VASCHETTA CACAO E STRACCIATELLA
Latte scremato reidratato, sciroppo di glucosio, zucchero, oli vegetali (palma, cocco), destrosio, cacao magro 2,5%, pasta di cacao, burro di cacao, addensanti farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenina, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi – lecitine di soia, latte scremato in polvere, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia.
Per chi volesse provare il gelato senza lattosio, sul sito de La Cremeria sono disponibili buoni sconto da 1,5€