MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, SENZA SOIA, CON GLUTINE, CON NICHEL
Mimangiolallergia e’ sicuramente un blog interessante con ricettazioni dedicate per chi ha allergie alimentari.
Con la loro collaborazione, selezionero’ una raccolta di ricette specificatamente dedicate agli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte.
Avevamo voglia di qualcosa di sfizioso, ma cosa? E allora ho chiesto ad Alice:”E se cucinassimo gli gnocchi di semolino?”. “Mamma, ma che cosa è il semolino”. E già, lei non l’ha mai voluto mangiare… ma io mi guardo bene dal confidarle questa informazione, perché potrebbe ritorcersi contro di me… “È semola di grano duro”, “Io posso?”, ” Certo! È la stessa farina di cui è fatta la pasta che mangi normalmente.”, “Ah, bene… ma con cosa li condiamo?!”… (Continua)
ATTREZZI
❀ 1 pentola capiente
❀ 1 pentolino antiaderente
❀ 1 frusta
❀ un asse, un piatto oppure una spianatoia di legno
❀ una pirofila
INGREDIENTI (per tre persone)
