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Besciamella – ricetta di Nenna

Ingredienti:
50 gr di margarina vegetale
500 ml di latte di soia
farina q.b.
due o tre prese di sale
una grattata di noce moscata

Preparazione: Fare sciogliere (non friggere) la margarina in un pentolino, togliere dal fuoco e aggiungere a poco a poco la farina fino ad ottenere una polpetta solida; aggiungere il latte per sciogliere la polpetta, quindi versare il resto del latte, il sale e la noce moscata e portare ad ebollizione sempre mescolando.

Besciamella – ricetta di Nenna
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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l’intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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