MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
Oggi andiamo fuori dai soliti argomenti trattati dal sito, e parliamo di “letteratura”. Googlando un po’, ho trovato un libro che sembra essere molto interessante, si chiama “Il mal di Latte”, scritto da Lorenzo Acerra e pubblicato da Macro Edizioni.
Il libro passa in rassegna tutti i problemi che il latte pastorizzato provoca al nostro organismo, elencando un numero impressionante di malattie ad esso legate. C’è da pensare quindi che quasi quasi siamo fortunati a poterne fare a meno! In appendice, ci sono una serie di ricette alternative a base di latte di mandorle, di cocco e di riso e latti vegetali.
Non ho ancora letto questo libro, ma era interessante segnalarlo. Magari lo comprerò, dato il costo davvero esiguo.
Se invece voi lo avete letto, cosa ne pensate?
Per ulteriori informazioni, la scheda del libro è presente sul sito della casa editrice www.macrolibrarsi.it
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