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Kinder Delice senza lattosio
Kinder Delice senza lattosio

Ricetta: Kinder Delice senza lattosio e senza glutine

Quello che ti proponiamo oggi è la golosissima ricetta per preparare un fantastico del Kinder Delice senza lattosio e senza glutine ad opera di un nostro amico di facebook Niccolò Guidi.

Ti ricordo che la settimana scorsa abbiamo pubblicato un’altra ricetta senza lattosio e senza glutine, sempre ad opera del nostro amico Niccolò, stiamo parlando della ricetta della crema alla vanigliama ora bando alle ciance ed andiamo dritti al sodo.

Ingredienti Pan Di Spagna:

  • 5 uova;
  • 180 gr zucchero;
  • 160 gr farina senza glutine;
  • 15 gr cacao;
  • 5 gr lievito polvere

Ingredienti Bagna:

  • 200 gr acqua;
  • 100 gr disaronno;
  • 50 gr zucchero;

Ingredienti Farcitura:

  • Panna vegetale Hoplà;
  • Cioccolato fondente;

Vi consigliamo di cercare all’interno del nostro Catalogo Prodotti eventuali alternative alla panna vegetale Hoplà.

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero con frusta elettrica o planetaria. Successivamente, incorporare a mano, setacciando, le polveri mescolando dall’ alto verso il basso lentamente. Stendere il composto in una placca bordo alto e infornare a 180°C per 30 min senza ventola.

Raffreddare.

Tagliare a metà il Pan di Spagna e bagnarlo. Va bene qualsiasi bagna, ma la ricetta originale di Niccolò prevede una bagna con il disaronno: 200 gr acqua,100 gr disaronno e 50 gr zucchero. Dopo aver bagnato il pan di Spagna, farcirlo con panna senza lattosio.

Tagliare nelle forme desiderate, se preferite riproducendo la forma del Kinder Delice originale, e coprire il tutto con cioccolato fondente fuso.

Potete osservare la forma che ha realizzato Niccolò nella foto di seguito:

Kinder Delice

Il Kinder Delice realizzato sembra davvero buono! In caso di dubbi o problemi nella fase di realizzazione, sulla nostra pagina facebook potrai chiedere aiuto a Niccolò e ad altri utenti!

Ricetta: Kinder Delice senza lattosio e senza glutine
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Autore: Valentina Carella

Fortemente intollerante dal 2007, cerco di convivere con l’intolleranza evitando le tentazioni e sperimentando sempre nuove ricette. Appassionata di Tecnologia, Calcio, Musica, Lettura e Social Networks!

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