Taralli pugliesi

Ingredienti:

700gr di farina
225gr di vino bianco
175gr di olio
1/2 cucchiaio di sale
pepe/peperoncino

Preparazione: Inserire nel boccale vino e sale: 20 sec vel3. Aggiungere la farina e l’olio e il pepe/peperoncino e fare andare circa 3 minuti vel spiga. Preparare i taralli di forma circolare, lessarli in abbondante acqua salata e con un po’ di olio scolarli quando vengono a galla e appoggiarli su un panno asciutto. Il giorno dopo cuocerli in forno caldo 220° 30′

Commenti

commenti