MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
Un’ottima ricetta per il vostro bimby per preparare una succulenta nutella senza lattosio
Ingredienti:
50 g di nocciole tostate e spellate
75 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
100 g di latte di riso (evitate quello di soia ha un sapore troppo spiccato)
60 g di olio di semi di arachide.
Preparazione:
Mettere nel boccale le nocciole fredde e lo zucchero e tritare per 20 secondi a vel. 9 (constatare che abbiano raggiunto la consistenza della farina, altrimenti far andare ancora qualche secondo). Aggiungere tutto il cioccolato a pezzi ed accendere ancora per 20 secondi a vel. 9; Aggiungere il latte e l’olio e cuocere per 7 minuti a 50° vel. 4 Versare nei barattoli e far raffreddare. Tenere in frigo.
