MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti

Ingredienti: 500g di farina; un bicchiere di olio di semi; un bicchiere di zucchero; un bicchiere di vino bianco; scorza di limone grattugiato; una bustina di lievito vanigliato. Preparazione: Impastare il tutto e utilizzare come base per crostate o fare dei tarallini con lo zucchero sopra. Si ringrazia per questa ricetta Marta, che ce l’ha postata sulla nostra pagina di facebook!

Ciao Ragazzi, alla Coop della mia città (Bari) hanno affisso un annuncio importante che ci riguarda…nei wurstel della linea Coop, sono state ritrovate tracce di proteine del latte, le quali non erano indicate tra gli ingredienti presenti in tali wurstel. Non ho letto benissimo l’annuncio, vi farò sapere meglio lunedì, però volevo giusto avvisare chi magari aveva questo prodotto in casa e non aveva avuto modo di leggere l’avviso alla coop. A presto, Valentina

Ipolattasia (prima parte) Il nostro sistema digerente può digerire il latte materno o vaccino sino a circa 7 anni, ma alcuni neonati non lo digeriscono sin dalla nascita. Dopo questo periodo l’enzima “lattasi “ si addormenta, diventa quiescente e da qui iniziano i primi disturbi. La sua attività e comparsa è: Non dimostrabile < 12a sett. Dimostrabile per il 30% alla 26a sett. Dimostrabile circa 100% periodo neonatale. Declina tra il 2° – 7° anno …

Recenti studi e scoperte della medicina e della genetica hanno portato gli studiosi a considerare le intolleranze non sono solo come una risposta del sistema immunitario all’introduzione di alimenti nocivi all’organismo,  ma anche come una predisposizione genetica. Le intolleranze alla fenilanalina e al fruttosio sono ritenute malattie metaboliche ereditarie dovute alla mancanza di un enzima, geneticamente riscontrate e autosomiche recessive. Anche il favismo è una malattia geneticamente riscontrabile sul cromosoma X, per la carenza  o …

Tra poco meno di un mese MaiDireLattosio.com compie gli anni! Dobbiamo dire che il lavoro svolto è stato veramente notevole, ma ci ha permesso di fornire a tutti un servizio forse unico nel suo genere, ovvero un punto di incontro creato da intolleranti per intolleranti. Il successo della nostra impresa è dato anche dai numeri notevolissimi generati da questo sito permettendo di migliorarci in tutto dai contenuti alla grafica ed il tutto grazie alla vostra …

Ingredienti : 4 uova 200 gr di margarina vegetale 200 gr di farina 250 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per guarnire : 1 barattolo d’ananas sciroppata 50 gr di zucchero per il caramello Procedimento: 1) mettere 4 uova nel robot da cucina con le fruste e far amalgare ,quando il composto è omogeneo versare 250 gr di zucchero,nel frattempo mettere 200gr di margarina a bagnomaria fino a quando non …

Ciao a tutti, come tutti ben sapete una mission del sito è quella di condividere le proprie esperienze, il proprio sapere e fare della diffusione dell’informazione il proprio cavallo di battaglia. In virtù di questa mission e degli obiettivi del sito, da oggi sarà possibile per tutti voi proporre degli articoli che verranno mostrati in questa pagina e che saranno sotto gli occhi di tutti, potete scrivere qualsiasi cosa, dalle vostre esperienze personali ad articoli …

Un’ottima ricetta per il vostro bimby per preparare una succulenta nutella senza lattosio Ingredienti: 50 g di nocciole tostate e spellate 75 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 100 g di latte di riso (evitate quello di soia ha un sapore troppo spiccato) 60 g di olio di semi di arachide. Preparazione: Mettere nel boccale le nocciole fredde e lo zucchero e tritare per 20 secondi a vel. 9 (constatare che abbiano raggiunto …