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Baci con cioccolato extra fondente

Baci con cioccolato extra fondente
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Tipologia: Dolce

Ricetta

300g di mandorle
300g di zucchero
6 savoiardi della linea senza lattosio oppure biscotti secchi senza latte
1 bicchierino di liquore (sambuca o amaretto)
400 g di cioccolato extra fondente senza latte da sciogliere

Preparazione

fb_img_1426683600309 Tritare nel mixer le mandorle lo zucchero e i  biscotti fino a ottenere un impasto  farinoso.
Successivamente mettere il tutto in una terrina e aggiungere il liquore ed ottenere un impasto omogeneo.
formare delle piccole palline e metterle ad asciugare su carta da forno , poi sciogliere il cioccolato a bagnomaria a fuoco lento poi immergere le palline per ricoprirle di cioccolato farle asciugare su carta da forno per circa due ore e metterle nei pirottini.
La decorazione è a piacere o con perline di zucchero o codette colorate.

 

 

 

 

MaiDireLattosio ringrazia:

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Commenti

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Autore: Giovanni D'Addabbo

L'intolleranza al lattosio scorre potente in me...purtroppo, ma dopo anni ho imparato a conviverci. Attualmente mi occupo di sviluppo app per smartphone (Android, iOs, Win Phone) con Rhubbit, azienda che ho fondato nel 2014. Nel mio (poco) tempo libero amo giocare a tennis o nuotare, oppure se possibile, giocare di ruolo e da tavolo.

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