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Ciambellone della nonna al cacao amaro

Ciambellone della nonna al cacao amaro
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Tipologia: Dolce

Ricetta

500g di farina 00
una bustina di vanillina
5 uova
250g di burro senza lattosio o burro di soia
una scorza di limone grattugiata o di arancia (facoltativo)
una bustina di lievito
250 g di zucchero
un pizzico di sale
250 ml di latte senza lattosio o di latte disoia
3 cucchiai di cacao amaro in polvere

Preparazione

Mettete in una ciotola il burro a pezzettini a temperatura ambiente , versate lo zucchero, amalgamate gli ingredienti con una frusta elettrica ,unite il sale e le uova e continuate a montare ,versate la scorza del limone o dell’arancia , aggiungete la farina , il lievito e il cacao.  Continuate a mescolare. Versate il tutto nello stampo o in una teglia per dolci . infornate a 180 gradi per 50-60 minuti

 

 

 

 

MaiDireLattosio ringrazia:

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Autore: Giovanni D'Addabbo

L'intolleranza al lattosio scorre potente in me...purtroppo, ma dopo anni ho imparato a conviverci. Attualmente mi occupo di sviluppo app per smartphone (Android, iOs, Win Phone) con Rhubbit, azienda che ho fondato nel 2014. Nel mio (poco) tempo libero amo giocare a tennis o nuotare, oppure se possibile, giocare di ruolo e da tavolo.

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