Biscotti della nonna con ammoniaca

Tipologia: Dolce

Ricetta

500g di farina 00
2 uova
70g di olio
110 di zucchero
70g di latte senza lattosio o latte di soia
10 g di ammoniaca per dolci
1 limone grattugiato
per la decorazione:
o zucchero di canna quanto basta
o scaglie di cioccolato extra fondente quanto basta.

Preparazione

Lavorare con la frusta le uova e lo zucchero , intiepidire il latte e aggiungere l’ammoniaca per farla sciogliere.unire l’olio alle uova,  il latte con l’ammoniaca,  la scorza grattugiata del limone e un pò per volta aggiungere la farina.impastare il tutto e con l’aiuto di un cucchiaio date forma ai vostri biscotti e aggiungete su ogni biscotto o lo zucchero di canna o delle scaglie di cioccolato extra fondente.
Infornate a forno già caldo per 20 minuti 170 gradi

MaiDireLattosio ringrazia:

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