MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti
Buongiorno a tutti!
Ci è giunta la segnalazione del prodotto MozzaRisella, una mozzarella completamente vegetale poichè fatta con latte di riso. A prima vista, ci sembra essere lontana dalle mozzarelle tradizionali, sembra più un formaggio in pasta morbida, ma da come è descritto, e dalle opinioni raccolte in rete, può essere usato con successo per la mantecazione di primi piatti. Sicuramente è l’unica alternativa valida per chi è altamente intollerante, e non riesce a tollerare le mozzarelle senza lattosio attualmente sul mercato, che tuttavia contengono una percentuale di lattosio inferiore allo 0,1%
Potete leggere ulteriori informazioni sul prodotto su www.mozzarisella.com
