Prodotti Senza Lattosio

Buongiorno a tutti. Oggi vi parliamo dei biscotti con riso, cioccolato e scorza d’arancia prodotti dalla Galbusera. I biscotti sono leggeri, infatti contengono il 35% di grassi in meno rispetto ai tradizionali biscotti, e sono confezionati in pratiche porzioni da 4 biscotti, molto pratiche da portare in giro. Ogni confezione contiene 6 porzioni. I biscotti, come si evince dagli ingredienti disponibili all’interno del sito Galbusera (Link), non contengono lattosio, anche se potrebbero contenere tracce di latte, e quindi il prodotto è sconsigliato a chi è allergico o ha una elevata intolleranza. Noi li abbiamo provati e li troviamo molto buoni, fateci sapere cosa ne pensate voi!

Buongiorno a tutti. Dopo avervi parlato qualche giorno fa delle Parigine, oggi vi parliamo di un altro prodotto Londi, ovvero le Nuvolette. Anche questo prodotto è privo di lattosio. Le nuvolette Londi sono delle morbine merendine con glassa in superficie e marmellata di albicocca, molto buone (noi di maidirelattosio abbiamo testato personalmente 🙂 ) e sono disponibili in confezioni da 6, pratiche per essere portate in giro in borsa. Per ulteriori informazioni potete visitare la pagina ufficiale (link).

Buongiorno a tutti. Oggi vi parliamo di un prodotto che noi di MaiDireLattosio abbiamo scovato qualche giorno fa all’ipercoop: le parigine Londi. Le parigine non sono altro che ottime Brioches, vendute in confezioni da 8. Queste brioches sono davvero molto buone, ma soprattutto pratiche, in quanto sono imbustate singolarmente e quindi comode da tenere in borsa per poterle mangiare fuori casa in qualsiasi momento. Ovviamente tra gli ingredienti non è presente il lattosio. Per maggiori informazioni vi rimandiamo al sito web Londi (Link).

Buonasera a tutti. Oggi parliamo di un prodotto che ho scoperto da poco, anche se probabilmente è in commercio già da tempo: la panna da montare Valsoia, della linea Condisoia. Questa panna è disponibile nello stesso formato della panna da cucina (brick da 200ml), ed è completamente vegetale e quindi adatta anche ai soggetti allergici o a chi ha una forte intolleranza, a differenza di altre tipologie di panna, come per esempio la Hoplà, che si definisce vegetale ma che in realtà lo è solo in parte, avendo una piccola percentuale di latte magro. E’ inoltre priva di glutine, e quindi può essere utilizzata anche dai celiaci. Unico neo: contiene olio di palma: non è il massimo, ma è uno sfizio che ogni tanto possiamo toglierci! La tabella nutrizionale e l’elenco completo degli ingredienti sono disponibili sul sito valsoia http://www.valsoia.it/prodotti/condimenti-vegetali/condisoia-da-montare/  

Qualche giorno fa abbiamo parlato della versione delattosata della Robiola di Nonno Nanni. Della stessa marca e linea è presente anche un altro formaggio, il Caprino di latte vaccino. Come riporta direttamente il sito del produttore (www.nonnonanni.it, Il Caprino di latte vaccino Nonno Nanni senza lattosio è un formaggio cremoso e facile da abbinare, mantiene tutto il gusto del classico Caprino di latte vaccino Nonno Nanni ma senza il lattosio. Adatto per antipasti o freschi secondi estivi, è anche un’ottima idea per uno spuntino o come ingrediente in un raffinato dessert. Ricordiamo anche qui che il formaggio in questione è delattosato, contiene quindi meno dello 0,1% di lattosio e quindi non è indicato per persone allergiche o con una elevata intolleranza.

Oggi torniamo a parlare di Latticini a ridotto contenuto di lattosio. Da qualche mese è in commercio la versione delattosata della famosa Robiola di Nonno Nanni. Come riportato sul sito di Nonno Nanni (www.nonnonanni.it), “La Robiola Nonno Nanni senza lattosio è un formaggio fresco e gustoso dedicato agli intolleranti al lattosio. La consistenza cremosa e soffice e il sapore gradevole e intenso la rendono versatile e sfiziosa in cucina. Estremamente facile da spalmare, è una delizia da gustare tranquillamente in ogni momento della giornata.” Ricordiamo che, nonostante venga riportata la dicitura “Senza Lattosio”, è comunque presente un quantitativo di lattosio inferiore a 0,1 grammi, per 100 grammi di prodotto, e quindi non è indicata per le persone che soffrono di una alta intolleranza.

Buongiorno a tutti! Oggi vi parliamo delle “Rotelline”, i nuovi biscotti con cacao e cereali prodotti dalla Colussi. Noi di MaiDireLattosio le abbiamo provate e sono davvero buonissime, leggere e croccanti. Tra gli ingredienti non compare il lattosio, anche se è presente la dicitura “può contenere tracce di latte”, e quindi li sconsigliamo fortemente ai soggetti allergici e fortemente intolleranti. Di seguito gli ingredienti: Farina di frumento, zucchero, olio vegetale di palma, cereali croccanti 5,8% (farina di mais, farina di frumento, farina di riso, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale), cacao 3,9%, uova, aromi, sale, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio. Contiene glutine e uova. Può contenere latte, soia, frutta a guscio e sesamo. Per maggiori informazioni vi rimandiamo alla scheda del prodotto presente sul sito della Colussi (link)

Amici e amiche di MaiDireLattosio, vogliamo riportare una golosa segnalazione che ci è giunta via mail: Si chiama ProverBio, ed è una nuova linea biologica siciliana suddivisa in 8 linee. Tra queste la più golosa è la linea “Dolci sapori”, composta da creme dolci spalmabili, ideali per colazione, merenda, per uno snack goloso e per tutti i tipi di sfizi. Le creme disponibili  sono le seguenti: – Crema di nocciola bio – Crema cacao e nocciola bio – Crema caffè e cacao bio – Crema pistacchio bio Le creme dolci Proverbio sono prodotte con ingredienti di prima qualità e senza l’utilizzo di Lattosio e proteine del latte; grassi idrogenati; lecitina o altri emulsionanti; coloranti; aromi e glutine. Hanno tutte una percentuale di frutta secca superiore alle comuni creme commerciali: min. 25% per crema cacao-nocciola e crema cacao caffè, min. 30% per la crema pistacchio, min. 35% per la crema alla nocciola. Ideali per addolcire le vostre giornate concedendovi dei piccoli peccati di gola, con la certezza di consumare prodotti naturali e preparati con ingredienti rigorosamente provenienti da agricoltura biologica. Trovate maggiori info  sulla sezione del sito dedicata alle creme dolci: CLICCA QUI  Inoltre segnaliamo che è possibile acquistare online contattando direttamente l’azienda all’indirizzo: info@proverbioselection.com Avete già assaggiato questi prodotti?

Oggi parliamo di un’altra novità senza lattosio in casa Cameo, dopo quella dei Brownie presentata nelle scorse settimane. La Cake al limone è una torta soffice, ideale per colazione o per uno spuntino. Il prodotto è senza conservanti, e da una confezione del costo consigliato di 2,99 euro possono essere ricavate 10 porzioni. Gli ingredienti sono: zucchero, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA, grasso di palma, AMIDO DI FRUMENTO, umidificanti: sorbitolo, glicerolo; acqua, limone in polvere, aroma naturale di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, agenti lievitanti: carbonato di sodio, difosfati; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; colorante: caroteni; alcool, aromi naturali, maltodestrina. Il prodotto può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Se siete alla ricerca di uno spuntino leggero e veloce, sappiate che le famose barrette ai mirtilli rossi Kellog’s non contengono lattosio, e quindi possiamo mangiarle anche noi poveri intolleranti al lattosio! Ecco gli ingredienti: Ingredienti: Cereali Kellogg’s Special K (52%) [riso (23%), frumento integrale (16%), zucchero, orzo (4%), farina di malto d’orzo (2%), aroma di malto d’orzo, sale, vitamine (C, niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12) e ferro], sciroppo di glucosio, pezzi di mirtilli rossi (8%) (mirtilli rossi, sciroppo di ananas, succo di ananas concentrato), fruttosio, destrosio, zucchero, olio vegetale non idrogenato, umettanti (sorbitolo, glicerolo), aroma, acido citrico, emulsionante (lecitina di soia), antiossidante (E320). Può contenere tracce di latte. Le barrette sono disponibili in confezioni da 6.