MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti

Scopri cosa è stato preparato durante workshop culinario "una giornata in campagnìa", guarda le foto che documentano ile gustosissime ricette senza lattosio

Amiche e amici di MaiDireLattosio sapete che da sempre facciamo quanto è in nostro potere per porter offrire a tutti informazioni e spunti al fine di rendere la vita senza lattosio meno triste, dopo tutto il nostro motto è: “Intolleranza al lattosio? No problem!” giusto? In tale ottica abbiamo stretto una collaborazione con l’Istituto Eccelsa ed è stato avviato il progetto A Tavola Senza Lattosio, il quale mira ad illustrare, tramite video dalla durata di pochi minuti, come poter preparare …

Buongiorno a tutti! Oggi vi parliamo di un dessert di soia che piacerà molto ai bambini intolleranti al lattosio. La Sojasun, famosa azienda che produce alimenti a base di Soja, ha da poco messo in commercio un prodotto molto simile al più famoso (e pieno di latte) Fruttolo: il soja sun Kids. Il dessert di soia è la prima alternativa vegetale allo yogurt pensata per i più piccoli. Con meno calorie, povero di grassi, ricco …

Buongiorno a tutti! Da qualche giorno la Coop ha inserito all’interno del proprio portale on line un catalogo prodotti dove è possibile visualizzare tutte le caratteristiche di ogni singolo prodotto. Ovviamente, tra questi prodotti sono presenti anche quelli alimentari, e in particolare quelli della linea Bene sì, tra i quali ci sono moltissimi prodotti senza lattosio. Per ogni prodotto sarà possibile scoprire gli ingredienti, il luogo di origine degli alimenti (o di produzione), un breve …

Attenzione amici intolleranti al lattosio e del vivere bene, segnaliamo che la catena di prodotti alimentari Eurospin a causa di contaminazione ha ritirato dal mercato alcuni salami considerati potenzialmente pericolosi per la salute.

Buongiorno a tutti! La scorsa settimana vi abbiamo parlato di un evento cui parteciperemo il 27 giugno, ovvero “una giornata in campagnìa”, una giornata in cui sarà possibile partecipare a un workshop di cucina salutistica che vedrà la partecipazione di due famosi chef, e nella quale potremo imparare a creare formaggi yogurt e salse senza lattosio. Al termine del workshop, dopo la distribuzione del materiale didattico e degli attestati di partecipazione, sarà possibile degustare tutti …

Buongiorno a tutti gli amici di maidirelattosio.com! Quante volte sentite la mancanza di un buon yogurt, o di un formaggio con il quale cucinare piatti prelibati? Quante volte cedete ai prodotti delattosati, salvo poi star male perchè il vostro grado di intolleranza è altissimo e non riuscite a tollerare nemmeno bassissime percentuali di lattosio? Bene, se il 27 giugno avete la possibilità di essere nei paraggi di Bari, abbiamo qualcosa che fa al caso vostro. …

La coop, all’interno del proprio sito, ha indicato qualche giorno fa la coop un richiamo prodotto, di un interessante articolo che è spesso usato da noi intolleranti: il PREPARATO da MONTARE “IDEE DI SOIA” della marca Hoplà, da 500 e 200 ml. Il ritiro è stato effettuato in tutti i propri punti vendita, e il motivo di questo ritiro è la presenza accidentale di proteine del latte rinvenute all’interno del lotto di produzione Prod. 09/04/2015, …