MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti

Agar-agar E 406 Sopra i 5 grammi può avere effetti lassativi. Carragenine E 407 Sospetto. A forte dosi si ritiene causi coliti ulceranti e cancro. Gomma adragante E 413 Ricerche insufficienti. Possibile allergenico. Gomma arabica E 414 Possibile allergenico.

Lattato di sodio, potassio, calcio ammonio e magnesio E325 E326 E327 E328 E329 Sconsigliato a chi è intollerante al lattosio. Acido ortofosforico e derivati E 338 Può provocare problemi digestivi. L’eccesso di fosforo può causare diminuzione di calcio nell’organismo. [Sodium dihydrogen ortophosphate] E339a Può provocare problemi digestivi. L’eccesso di fosforo può causare diminuzione di calcio nell’organismo. [Disodium hydrogen orthophosphate] E339b Può provocare problemi digestivi. L’eccesso di fosforo può causare diminuzione di calcio nell’organismo. [Trisodium orthophosphate] …

Acido malico E 296 Sconsigliato ai bambini. Palmitato di ascorbile E 304 Possibile formazioni di calcoli alla vescica. Delta-tocoferolo di sintesi E 309 Disturbi renali a forti dosi. Gallati (Propyl gallate) E 310 Possibili eritemi alle mucose della bocca. Gallati (Octyl gallate) E 311 Possibili eritemi alle mucose della bocca. Gallati (Dodecyl gallate) E 312 Possibili eritemi alle mucose della bocca. Ter-butil-idrochinone E 319 Sopra i 5 grammi può essere fatale. Sconsigliato ai bambini. Può …

Vi segnaliamo che la lista degli allergeni di McDonald’s è cambiata e la trovate al seguente indirizzo: http://www.persapernedipiu.info/qualita/informazioni-nutrizionali/allergeni.aspx La lista è molto utile sia per chi come noi soffre di intolleranza al lattosio, sia per chi soffre di intolleranze alimentari di varia natura, appreziamo la sensibilità di McDonald’s in merito a questi argomenti.

Acido benzoico E 210 Possibili reazioni allergiche in persone asmatiche o sensibili all’aspirina. Benzoato di sodio E 211 Possibili reazioni allergiche in persone asmatiche o sensibili all’aspirina. Benzoato di potassio E 212 Possibili reazioni allergiche in persone asmatiche o sensibili all’aspirina. Benzoato di calcio E 213 Possibili reazioni allergiche in persone asmatiche o sensibili all’aspirina. Paraidrossibenzoato di etile… E 214 Non assumere a forti dosi. Sospetto, possibili relazioni con allergie ed insorgenza di tumori. (Sodium …

Tartrazina E 102 Controindicato a chi è allergico all’aspirina ed agli asmatici. Giallo di chinolina E 104 Vietati in Australia. Sconsigliato ai bambini. Giallo arancio S E 110 Controindicato a chi è allergico all’aspirina ed agli asmatici. Cocciniglia E 120 Pericolo di reazioni allergiche ed in certi casi di shock anafilattico. Azorubina E 122 Controindicato a chi è allergico all’aspirina ed agli asmatici. Può provocare eruzioni cutanee. Amaranto E 123 Sospetto mutageno. Controindicato a chi …

Cari amici e amche di MaiDireLattosio.com, da domani partirà una rubrica volta ad illustrare tutte le sostanze presenti all’interno dei prodotti che mangiamo ogni giorno. Per ogni abbreviazione sarà presente il nome completo, la descrizione estesa e le eventuali controindicazioni. La rubrica ci terrà compagnia il lunedì, mercoledì e venerdì per le prossime tre settimane e gli argomenti trattati seguiranno questo ordine: Elenco dei coloranti Elenco dei conservanti Elenco degli antiossidanti Elenco dei regolatori di …

Salve a tutti, eccoci qui a proporre un nuovo aggiornamento della mappa dei Locali amici degli Intolleranti al Lattosio, le aggiunte vanno da nord a sud e comprendono nuovi locali, bar, pizzerie e caseifici! Date uno sguardo alla mappa cliccando qui: http://www.maidirelattosio.com/negozi-e-locali/ E se conoscete dei locali amici degli intolleranti al lattosio non esitate a segnalarceli! 🙂