Ingredienti per 4 persone – 5 uova – 60gr di formaggio grattuggiato (mi raccomando invecchiato 36 mesi così è senza lattosio) – 1 mazzetto di basilico fresco – 200gr di pomodori pachino – 1 scalogno – olio di oliva – sale Preparazione: In una terrina sbattere le uova con il formaggio grattugiato e il sale. Lavare i pomodorini e tagliarli grossolanamente, affettare a velo lo scalogno. In una pentola antiaderente soffriggere con un filo d’olio …
Leggi tutto »Cos'è l'intolleranza al lattosio?
L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte.
MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio in cui potrai scoprire tutti i segreti sull'intolleranza al lattosio.
Hai fatto il breath test e sei risultato essere intollerante al lattosio?
Siamo certi che ti stai facendo un sacco di domande, ma non temere, grazie a MaiDireLattosio imparerai a convivere con l'intolleranza al lattosio senza privarti di nulla.Stai cercando alimenti adatti agli intolleranti al lattosio? Clicca qui
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Cioccolato? Ecco le proposte di Oxicoa!
Cioccolato si grazie! Ecco le proposte da Oxicoca per gli intolleranti al lattosio!
Leggi tutto »Yogurt Magro da bere Stuffer
Oggi poniamo il focus sullo yogurt da bere prodotto dalla Stuffer a basso contenuto di lattosio.
Leggi tutto »7 Miliardi di Diete – Il nuovo libro di A.G. Traverso
"7 Miliardi di Diete” è elaborato sul metodo “NutriGenomaGenealogia” NGG e l'applicazione del metodo con la “Storia d'Enrica”, e nasce da una conferenza che il Dott. Traverso ha fatto a Milano nel 2008 dove ha ipotizzato un protocollo per creare “una dieta ad personam “ da qui il titolo “7 Miliardi di Diete” perchè, dopo tutto, siamo 7 miliardi di persone nel mondo.
Leggi tutto »Stuffer Spa tra i collaboratori di MaiDireLattosio!
Amiche e amici di MaiDireLattosio, con un certo orgoglio annunciamo che da oggi il nostro portale preferito sull'intolleranza al lattosio si avvarrà anche della preziosa collaborazione con l'azienda: Stuffer s.p.a.! Testermo approfonditamente tutti i loro prodotti fiduciosi che troveremo un orecchio pronto ad ascoltarci dall'altra parte, rimanete sintonizzati.
Leggi tutto »Esplora l’etichetta: Elenco di Edulcoranti (dolcificanti)
Aspartame E 951 Ampia gamma di effetti dannosi.Studi hanno dimostrato la relazione fra insorgenza di leucemie e alti consumi nelle cavie. Acido ciclammico E 952 Vietato negli USA ed in Gran Bretagna. Alcune ricerche lo indicano come cancerogeno. Saccarina E 954 In piccole dosi sembra innocuo. Alcune ricerche lo indicano come potenzialmente cancerogeno.
Leggi tutto »Esplora l’etichetta: Elenco degli Esaltatori di sapidità
Glutammato monosodico E 620 Abbassa la soglia di eccitabilità dei neuroni .Provoca reazioni nel sistema nervoso parasimpatico. Possibili mal di testa, palpitazioni, vertigini, nausea, contrazioni muscolari. Sconsigliato a chi soffre d’asma o a chi è allergico all’aspirina. Sodio L -glutammato E 621 Abbassa la soglia di eccitabilità dei neuroni. Provoca reazioni nel sistema nervoso parasimpatico. Possibili mal di testa, palpitazioni, vertigini, nausea, contrazioni muscolari. Sconsigliato a chi soffre d’asma o a chi è allergico all’aspirina. …
Leggi tutto »Esplora l’etichetta: Elenco Additivi Vari
Sorbitolo E 420 Può causare disturbi gastrici. In Australia è vietato nei cibi per bambini. Mannitolo E 421 Vietato in Svizzera. Possibile allegenico. Monolaurato di poliossietilensorbitano polisorbato E 432 Vietato in Australia. Gelatine E 441 Possibile allergenico. Può contenere E220. Polifosfati E 450a,b,c Cellulosa e derivati Emulsionanti e tensioattivi E 460 Vietato in Australia. Sali di sodio,potassio,magnesio e calcio degli acidi grassi E 470 Vietato in Australia. Sucrogliceridi E 474 Vietato in Australia. Steroile tartrato …
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