L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte. MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio, scopri tutti i segreti dell'intolleranza al lattosio.
Hai fatto il breath test e sei risultato essere intollerante al lattosio, ora devi imparare convivere con l'intolleranza al lattosio senza privarti di nulla.
Ed è qui che entriamo in gioco noi di MaiDireLattosio, ci sforziamo ogni giorno di rendere migliore la vita di noi intolleranti al lattosio.


Ultimi articoli Senza Lattosio

Come individuare l’intolleranza al lattosio

Tempo di lettura: 3 minuti Il modo più efficace per scoprire se si è intolleranti al lattosio è quello di sostenere il breath test al lattosio. Altri metodi, come le analisi del sangue o la diagnosi basata sulla diminuzione dei sintomi legata alla eliminazione dei prodotti contenenti lattosio, sono poco affidabili

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Uova Di Pasqua senza lattosio: La lista completa

Uova di Pasqua senza lattosio

Tempo di lettura: 2 minuti La Pasqua si avvicina e, sulla nostra pagina facebook, ci chiedete quali siano le Uova di Pasqua senza lattosio da poter mangiare in tutta tranquillità. La maggior parte delle persone pensa di dover dire addio per sempre alle amate uova di Pasqua, ma oggi ti dimostreremo che non è così. Ci sono tre diversi tipi di uova di Pasqua senza lattosio. Uova di Pasqua al cioccolato fondente Le prime che ci vengono in mente sono …

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Sintomi dell’intolleranza al lattosio

Tempo di lettura: 1 minuto I sintomi dell'intolleranza al lattosio sono prettamente di orgine intestinale (diarrea, meteorismo, crampi) per questo possono essere confusi con altre malattie che hanno gli stessi sintomi

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Pandoro senza lattosio e Vegan

Pandoro senza Lattosio Vegano

Tempo di lettura: 2 minuti Il Pandoro senza lattosio e vegan è finalmente realtà! Tantissimi sono ormai i prodotti messi a disposizione per gli intolleranti al lattosio. Di alcuni, però, è ancora difficile trovare dei degni sostituti. In questo articolo parliamo del Pandoro senza lattosio. Tempo fa vi abbiamo postato una ricetta per realizzare un ottimo pandoro senza lattosio e senza glutine. Tutte le ricette di pandori senza lattosio, tuttavia, sono davvero laboriose, ed è necessario avere parecchio tempo a …

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La dieta FODMAP

Dieta FODMAP

Tempo di lettura: 2 minuti La dieta FODMAP è stata proposta da Peter Gibson e Susan Sheperd della Monash University di Melbourne e negli ultimi anni è stata oggetto di numerosi studi che sembrano confermare una buona efficacia nel ridurre i sintomi legati alla sindrome dell’intestino irritabile (IBS) o ai disordini funzionali gastrointestinali (FGID). La sindrome dell’intestino irritabile e i disordini funzionali gastrointestinali provocano fastidiosi sintomi come gonfiore, aria e dolori. Questi disturbi non hanno una causa accertata e un …

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Proprietà dei legumi, e trucchi per renderli digeribili

Proprietà dei legumi, e trucchi per renderli digeribili

Tempo di lettura: 2 minuti I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle leguminose e sono gli alimenti vegetali più completi e nutrienti in assoluto, sono infatti ricchi di: proteine, carboidrati e sali minerali importantissimi come il ferro. Come ben sappiamo le proteine vegetali sono “incomplete” perché sono carenti di alcuni aminoacidi essenziali ma un piatto di legumi, abbinato con dei cereali integrali (o con del pane integrale), fornisce tutti gli aminoacidi necessari. Proprietà dei legumi …

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Namelaka senza lattosio: la ricetta

Tempo di lettura: 1 minuto La ricetta che ti presento oggi è quella della Namelaka senza lattosio. La namelaka è una crema nata dalla fantasia di un pasticcere giapponese. Questa ricetta, inviataci dal nostro amico Niccolò Guidi, descrive la realizzazione della variante senza lattosio. INGREDIENTI NAMELAKA SENZA LATTOSIO 350 grammi di cioccolato fondente 200 ml di latte di riso 300 di panna 100% vegetale 6 gr di colla di pesce PREPARAZIONE Mettere in ammollo la colla di pesce in un …

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