Cos'è l'intolleranza al lattosio?


L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte.

MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio in cui potrai scoprire tutti i segreti sull'intolleranza al lattosio.

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Formaggi vegani: le alternative al formaggio più buone

Formaggi vegani

Le alternative “vegane” al formaggio sono molte e sono adatte anche a chi soffre di intolleranza al lattosio, ma di formaggi vegani o presunti tali ne è piena la rete, per cui abbiamo deciso di realizzare questa piccola guida che farà contenti tutti gli amanti del sapore che per volere o perché costretti, hanno rinunciato ai prodotti latto-caseari. Le intolleranze alimentari, in particolare al lattosio e la sensibilità al glutine, sono in costante aumento. Ci …

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Integratori di lattasi

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Come dimagrire in maniera sana: 5 consigli + 1

Quando si decide di cominciare una dieta, è importante tener presente che la perdita di peso deve avvenire in maniera graduale e corretta, così da ottenere un dimagrimento efficace e duraturo. Alcune diete promettono dimagrimenti facili e veloci, ma spesso al termine del regime dietetico, i chili persi vengono riacquistati con altrettanta facilità e velocità. La scelta migliore per poter dimagrire in modo corretto è operare una sorta di rieducazione alimentare, seguendo una dieta bilanciata e studiata …

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Torta di Verdure

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Torta di Carote

Quello che andremo a preparare oggi è un altro squisito dolce: la torta di carote! Vi assicuro che ne vale la pena. Passiamo alla ricetta vera e propria: Difficoltà: 2/5 Ingredienti (per 6 persone): 80 gr. di mandorle spellate e macinate 250 gr di carote grattuggiate 200 gr di farina tipo 0.0 50 gr di frumina o in assenza di questa basta utilizzare la farina 100 gr di olio 3 uova 180 gr di zucchero …

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