L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte. MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio, scopri tutti i segreti dell'intolleranza al lattosio.
Hai fatto il breath test e sei risultato essere intollerante al lattosio, ora devi imparare convivere con l'intolleranza al lattosio senza privarti di nulla.
Ed è qui che entriamo in gioco noi di MaiDireLattosio, ci sforziamo ogni giorno di rendere migliore la vita di noi intolleranti al lattosio.


Ultimi articoli Senza Lattosio

Le intolleranze alimentari: un breve approfondimento sull’intolleranza al lattosio

Intolleranze alimentari e allergie alimentari

Intolleranza alimentare: che cosa significa? “Le intolleranze alimentari si presentano nel momento in cui il corpo non è in grado di digerire alcuni elementi e non interessa il sistema immunitario; si possono definire reazioni avverse al cibo e solitamente è possibile assumere un quantitativo ridotto di alimenti che causano questa problematica in quanto non determinano sintomi rilevanti. (fonte: Shopfarma24). L’intolleranza e i suoi sintomi possono essere associati ad alcuni fattori, quali le lesioni causate all’apparato …

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Cialde ESE senza lattosio: Toro Caffè

Recensione cialde toro caffe

Come fare colazione senza lattosio? Cosa bere? Cosa mangiare? Bene, oggi abbiamo provato per voi le Cialde ESE di Toro Caffè, un'azienda milanese che produce e vende cialde e capsule compatibili di caffè artigianale in tutta Europa. Abbiamo provato tre tipologie di Cialde ESE, che ovviamente non contengono lattosio!

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Olio extravergine di oliva: un alleato contro il colesterolo cattivo

olio d'oliva, un alleato contro il colesterolo

Definito da Omero “oro liquido”, l’olio d’oliva è da sempre uno dei pilastri dell’alimentazione mediterranea. Non si tratta però di un alimento come gli altri: le sue proprietà benefiche lo rendono infatti uno dei nostri migliori alleati in cucina. Innanzitutto, però, bisogna specificare che non tutti gli oli d’oliva sono uguali: quello di migliore qualità e che apporta i migliori benefici per la salute è indubbiamente l’olio extravergine, che proviene dalla prima pressatura e viene …

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Cake al cocco e cioccolato senza glutine e senza lattosio

Cocco e cioccolato senza glutine e senza lattosio

Quella di oggi è un’altra ricetta gentilmente concessa dal nostro amico cuoco Niccolò guidi: la cake al cocco e cioccolato senza glutine e senza lattosio. INGREDIENTI PER IL CAKE 250 gr di farina di riso 120 gr di zucchero di canna (o bianco) mezza bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato per dolci 350 gr di latte di riso 30 gr di cacao 100 gr di cioccolato fondente INGREDIENTI PER IL COMPOSTO AL COCCO 100 …

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Yogurt alla greca senza lattosio Zymil Parmalat

Yogurt alla greca senza lattosio

Zymil, la linea a ridotto contenuto di lattosio della Parmalat, da qualche tempo si è arricchita di nuovi prodotti: gli Yogurt alla greca senza lattosio. Lo yogurt alla greca Zymil è il nuovo yogurt colato senza grassi e il 10% di proteine e in più senza lattosio (a ridotto contenuto di lattosio, inferiore allo 0,1%). E’ ideale per tutti coloro che amano la cremosità e la consistenza tipica dello yogurt greco con tutta la leggerezza …

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Gelati senza lattosio: la lista completa

Gelati senza lattosio

L’estate si avvicina e, con essa, la voglia di mangiare gelati freschi e rinfrescanti. Ma come possiamo fare noi intolleranti al lattosio? Quali sono i gelati senza lattosio che possiamo mangiare tranquillamente? Quella che segue è una lista dei gelati lactose free. Gelati senza lattosio artigianali Se siamo in un bar che produce gelati artigianali, non dobbiamo disperare perchè molto spesso ci sono diversi gusti che vengono realizzati senza lattosio. Il nostro consiglio è quello …

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Yogurt senza lattosio Muller

Yogurt senza lattosio Muller

Quella di cui ti parlo oggi è una gustosissima novità che è disponibile da pochi giorni nei supermercati italiani: gli yogurt senza lattosio Muller. Finalmente una delle marche più amate ha deciso di produrre una linea di prodotti per noi intolleranti! Tuttavia, gli yogurt disponibili sono adatti solo a che soffre di una leggera intolleranza, essendo a ridotto contenuto di lattosio (meno di 0,1 grammi ogni 100 grammi di prodotto). Gli yogurt senza lattosio Muller …

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Biscotti di pasta frolla senza lattosio e senza glutine ripieni alla marmellata

Biscotti di pasta frolla senza lattosio e senza glutine

La ricetta che ti presento oggi è quella dei biscotti di pasta frolla senza lattosio e senza glutine ripieni alla marmellata. E’ una ricetta molto semplice e gustosa. Ingredienti Biscotti di pasta frolla senza lattosio e senza glutine: 100 gr di Burro senza lattosio o margarina; 100 gr di zucchero; 200 gr di farina senza glutine; 1 uovo intero; Aroma al limona q.b. 3 gr di sale. Per questa ricetta si può esaure sia la …

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