Cos'è l'intolleranza al lattosio?


L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte.

MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio in cui potrai scoprire tutti i segreti sull'intolleranza al lattosio.

Hai fatto il breath test e sei risultato essere intollerante al lattosio?

Siamo certi che ti stai facendo un sacco di domande, ma non temere, grazie a MaiDireLattosio imparerai a convivere con l'intolleranza al lattosio senza privarti di nulla.

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Ultimi articoli Senza Lattosio

Tanti Auguri da MaiDireLattosio!

Salve a tutti, gentili lettrici e gentili lettori, come avete potuto vedere, nel corso di questo 2011 ormai alle porte, ci siamo impegnati molto per poter apportare una elevata mole di informazioni atte al miglioramento della vita di noi intolleranti al lattosio. Inoltre abbiamo stretto rapporti di collaborazione con aziende alimentari e farmaceutiche e speriamo di fornire un servizio sempre migliore alla comunità. Siamo felici per quello che è stato fatto e dei traguardi raggiunti, …

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Tagliatelle peperoni e pancetta

Questa volta un primo appetitoso, gli ingredienti sono senza dosi, perchè adattabili a più porzioni.A me è piaciuta molto e sicuramente la riproporrò anche variando il tipo di pasta. Ingredienti: pancetta rosmarino salvia peperoni gialli o rossi tagliatelle all’uovo olio evo Dopo aver lavato e pulito il peperone, tagliatelo a striscioline sottili e passatelo in padella in olio evo, con un trito di salvia e rosmarino. Fatelo passire ed aggiungete la pancetta tagliata a listarelle, …

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Cupcakes per intolleranti al lattosio

Per tutta la giornata di domani presso “Cake Design Cupcakes & Bakery” a Bari in via Calefati, 79A (aperti dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00) saranno disponibili Cupcakes senza lattosio!!! Per la giornata di domani saranno disponibili 3 gusti. Inoltre, prossimamente saranno dedicati specifici giorni della settimana e le giornate del weekend per la vendita dei cupcakes per intolleranti. La vendita nel weekend comincia già da questa settimana. Per maggiori info …

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Budino cremoso al cioccolato

Ingredienti 2 uova intere 100 gr zucchero 40 gr farina 20 gr cacao (scegliere una buona qualità) 500 ml acqua 1 cucchiaio abbondante di Rum Preparazione Unire le uova intere allo zucchero, la farina ed il cacao, mischiare benissimo affinchè non si formino grumi, quindi aggiungere poco alla volta l’acqua ed il rum, continuando a mescolare. Porre sul fuoco a fiamma medio-bassa e continuare a mescolare fino a che rassoderà. Versare nelle vaschette e porre …

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