MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti

Qualche tempo fa abbiamo parlato degli yogurt Stuffer e li abbiamo provati, siamo venuti a conoscenza di questo nuovo prodotto targato Stuffer e lo abbiamo provato mettendolo sotto la lente di ingrandimento! Per coloro i quali non abbiano letto l’articolo precedente, diciamo brevemente che gli yogurt Stuffer della linea “Liberi dal lattosio” sono dedicati sia a chi è intollerante al lattosio che a chi ama nutrirsi con cibi leggeri e gustosi: il bassissimo contenuto di lattosio (meno dello 0,1%) li …

Negli ultimi giorni la Mulino Bianco ha lanciato una novità sul mercato: la variante alla fragola dei suoi famosi saccottini! Così come per quelli all’albicocca, anche questa variante non presenta lattosio tra i suoi ingredienti, anche se riporta la dicitura “Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte e soia.. Per la lista completa degli ingredienti, potete visitare la pagina dedicata: http://www.mulinobianco.it/colazione-e-merenda/merende/saccottini-alla-fragola Finalmente una nuova alternativa per noi intolleranti!

Ciao a tutti! Ormai siamo in piena estate, e a chi di voi non è mai capitato di partire per lunghi periodi per il solito paesino prettamente stagionale, dove spesso il lattosio nemmeno sanno cosa sia, e di ritrovarsi a non poter mangiare praticamente nulla per lunghi giorni mentre tutti intorno a voi fanno scorpacciate di gelati, budini, cornetti, e chi più ne ha più ne metta? Se questa estate la passate nel tarantino, e …

Da qualche tempo sugli scaffali dei supermercati Coop e Ipercoop di tutta Italia sono comparsi i “Biscotti Farciti al cacao Coop”, che altro non sono che emuli dei Baiocchi Mulino Bianco, e dei Ringo, ma che a mio parere non hanno nulla da invidiare ai fratelli più famosi! Li potete trovare nel formato “tubo”, mostrato in foto, oppure nella più pratica confezione contenente 6 pacchetti da 4 biscotti ognuno. Esiste anche la versione alla vaniglia …

Bentornati su queste pagine amici e amiche di MaiDireLattosio, oggi andremo a scoprire la gamma dei prodotti Alpro, i quali hanno la caratteristica di essere tutti completamente vegetali; nel corso della carrellata scriveremo le nostre impressioni in merito ai prodotti. La linea Alpro comprende di molti alimenti e prodotti specifici per intolleranti al lattosio che vanno dalle bevande ai dessert, quello che ci ha colpito è la varietà dei prodotti, guardiamoli assieme: 1. Bevanda arricchita …

Preprariamo un gustoso couscous di pollo senza l'ausilio di latte e derivati!

Amiche e amici di MaiDireLattosio, oggi vogliamo parlarvi di un altro prodotto della linea “liberi dal lattosio” messa in commercio da Stuffer spa. Mentre nella puntata precedente abbiamo parlato di un prodotto a basso contenuto di lattosio, quest’oggi parleremo di un prodotto interamente vegetale e a base di soia, il che lo rende perfetto per tutti coloro i quali patiscono davvero il lattosio. Questo yogurt si presenta in una confezione costituita dal classico vasetto a …

Ingredienti per 4 persone – 5 uova – 60gr di formaggio grattuggiato (mi raccomando invecchiato 36 mesi così è senza lattosio) – 1 mazzetto di basilico fresco – 200gr di pomodori pachino – 1 scalogno – olio di oliva – sale Preparazione: In una terrina sbattere le uova con il formaggio grattugiato e il sale. Lavare i pomodorini e tagliarli grossolanamente, affettare a velo lo scalogno. In una pentola antiaderente soffriggere con un filo d’olio …