L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire il lattosio, il principale zucchero contenuto nel latte. MaiDireLattosio è il portale italiano sull'intolleranza al lattosio, scopri tutti i segreti dell'intolleranza al lattosio.
Hai fatto il breath test e sei risultato essere intollerante al lattosio, ora devi imparare convivere con l'intolleranza al lattosio senza privarti di nulla.
Ed è qui che entriamo in gioco noi di MaiDireLattosio, ci sforziamo ogni giorno di rendere migliore la vita di noi intolleranti al lattosio.


Ultimi articoli Senza Lattosio

Biscotti Campiello – Novellino senza Latte nè Uova

Tempo di lettura: 1 minuto Buongiorno a tutti! Oggi vi parliamo dei biscotti Campiello. Il prodotto di punta, il Novellino, è disponibile in diversi gusti, e tra questi c’è quello “light”, senza latte nè uova. La confezione che abbiamo provato noi di MaiDireLattosio è composta da 4 mini porzioni da portare comodamente in borsa. La nota positiva di questi biscotti è che sono completamente prive di lattosio, e non contengono tracce di lattosio, quindi sono l’ideale per i soggetti allergici …

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Nuove proposte da Stuffer

Tempo di lettura: 2 minuti Amiche e amici di MaiDireLattosio, dopo qualche settimana dalla loro immissione sul mercato, abbiamo voluto provare i nuovi prodotti Stuffer della linea a basso contenuto di lattosio, i quali, ricordiamo a tutti, contengono lo 0,1% di lattosio (quindi non esagerate… 😉 ). I prodotti che abbiamo assaggiato hanno la caratteristica di essere senza conservanti aggiunti, senza coloranti artificiali e privi di glutine! Dopo il successo della prima infornata di prodotti, l’azienda di Bolzano ha pensato …

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Visita allo Stabilimento Biancolat

Tempo di lettura: 2 minuti Buongiorno a tutti! Qualche giorno fa noi di MaiDireLattosio.com siamo stati ospiti dell’azienda Biancolat a Modugno, in provincia di Bari. In questa occasione abbiamo avuto modo di scoprire come nasce un prodotto delattosato e di seguire l’intero ciclo produttivo. La Biancolat ha una sua linea, Delact, fatta appunto di prodotti a bassissimo contenuto di lattosio: questi comprendono mozzarelle, burro, scamorze, burrata, ricotta e stracciatella.   Ogni prodotto è lavorato con cura secondo una ricetta messa …

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Dove Comprare il panettone?

Tempo di lettura: 1 minuto Ciao a tutti amici e amiche di MaiDireLattosio, poiché siamo ben consci del problema legato al reperimento di dolci in vista delle festività natalizie, abbiamo pensato bene di fare in modo da raccogliere qui sotto, tutte le segnalazioni che voi ci inviate mediante questo semplicissimo modulo: CLICCA PER COMPILARE IL MODULO DI SEGNALAZIONE   L’elenco che potete vedere sopra è aggiornato in tempo reale, quindi man mano che arrivano le segnalazioni verrà aggiornato il tutto. …

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Morbidi Amici Bauli all’albicocca

Tempo di lettura: 1 minuto Buongiorno a tutti. Oggi vi parliamo di un prodotto che ci è stato segnalato da una utente della nostra pagina facebook (link), e che potrebbe essere utile alle tante mamme di bambini intolleranti al lattosio che ci seguono: parliamo dei Morbidi amici Bauli all’albicocca. Queste simpatiche e gustose merendine, con ripieno di albicocca, non contengono lattosio: tra gli ingredienti, infatti, troviamo solo le proteine del latte. E’ possibile trovare maggiori informazioni sul prodotto a questo …

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Cacioricotta delattosata Sanguedolce – Dolcerosa

Tempo di lettura: 1 minuto La caciotta saporosa chiamata “Dolcerosa” è una caciotta delattosata che contiene meno del 0,3% di lattosio, grazie all’introduzione di un enzima che scinde il lattosio in glucosio e galattulosia. La percentuale di lattosio è tuttavia superiore a quella che di solito hanno i prodotti delattosati (0,1%), e quindi il suo consumo è consigliato solo a chi non ha una intolleranza di grado severo. Potete trovare maggiori informazioni sulla caciotta cliccando a questo link, dove è …

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Gocciole Mini Pavesi

Tempo di lettura: 1 minuto Buongiorno a tutti! Oggi vi parliamo di un prodotto segnalatoci da un utente sulla nostra pagina facebook (Link): le GOCCIOLE MINI. Effettivamente, controllando all’interno del sito Pavesi, le gocciole mini non contengono lattosio, al contrario delle gocciole classiche che invece lo contengono. Gli ingredienti presenti all’interno delle gocciole mini sono: farina di frumento, grasso vegetale non idrogenato di palma, cioccolato 15,1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, …

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Il bugiardino delle allergie ora entra nel menu

Tempo di lettura: 1 minuto Buongiorno a tutti. All’interno del quotidiano Repubblica oggi in edicola c’è un interessantissimo articolo che vi consigliamo di leggere. Dal 13 dicembre, infatti, tutti i ristoratori saranno, finalmente, obbligati ad inserire all’interno del loro menu anche l’eventuale presenza di tutti gli allergeni, lattosio incluso. L’articolo pone l’accento anche sulla “rivolta” dei ristoratori, che non sono disposti ad applicare questa legge. Sicuramente non verrà applicata da tutti, soprattutto nei primi tempi, ma almeno si comincia a …

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