MaiDireLattosio Intolleranza al lattosio senza segreti

Ingredienti: 250gr di farina 170gr di zucchero 220gr di acqua 4-5 cucchiai di cacao amaro 80gr di olio di semi 1/2 bustina di lievito 1 fialetta di vaniglia 1 pizzico di sale Preparazione: In una ciotolina, amalgamiamo prima zucchero, acqua e cacao. Aggiungiamo poco a poco il resto degli ingredienti. Continuiamo a mescolare infine con farina e lievito e cannella. Se vogliamo farlo “bicolore”, dobbiamo semplicemente dividere l’impasto in due parti, in uno non aggiungere …

Ingredienti: 300 gr farina 150gr margarina(va bene coop o lidl) 150gr zucchero 1 uovo la buccia grattugiata di un limone Preparazione: Si lavora mischiando tutti gli ingredienti fino a formare una palla.Si mette in frigo a riposare per una mezz’ora e poi si stende e si ritaglia nella forma desiderata.Si inforna fino a doratura

Ingredienti: – 550 ml di latte di soia – 3/4 cucchiai di zucchero – 1 bustina di vanillina o mezza stecca di vaniglia – 3 fogli di colla di pesce, o l’equivalente di agar agar Preparazione: mettete latte, zucchero, vanillina/vaniglia in una pentola e sobbollite. Aggiungete la colla di pesce/agar agar [se usate la stecca toglietela prima], mescolate con una frusta e mettete in coppette. Quando si sono raffreddate mettete in frigo per qualche ora.

3 uova Ingredienti: 1 bicchiere di acqua 3 bicchieri di farina 2 bicchieri di zucchero 1 giro d’olio di semi 1 bustina di lievito per dolci aromi a tuo piacere [vanillina, cioccolato, limone grattato, essenze varie, caffè, etc etc] Preparazione: mettere tutto nel frullatore (uova, zucchero, farina, acqua, olio, aromi, lievito), versare in una teglia unta d’olio o foderata di carta da forno e cuocere a 180° circa mezzora… [se la fai semplice puoi tagliarla …

Ingredienti : 5 uova di cui 2 solo tuorli e 3 intere 100 gr di farina 100 gr di zucchero o fruttosio (anche con 70 gr viene bene lo stesso) alchermes (o altro liquore/sciroppo) un pizzico di sale nutella (valsoia, oppure ne trovate molte in negozi biologici) Preparazione: 1- Amalgamare bene i tuorli e le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Montare bene tutti gli ingredienti con il frullatore affinché si formi …

Ingredienti: 25 g farina “00” 250 g farina di cocco 200 g zucchero 3 uova Preparazione: unite tutti gli ingredienti insieme e mescolate. Su carta da forno fate dei biscotti tipo lingue di gatto. Iinfornate a 150°.

Ingredienti: 150g farina un cucchiaio scarso di margarina vegetale mezzo cucchiaino di zucchero un pizzico di sale la buccia di un limone grattuggiata Preparazione: Si unisce tutto mescolando bene e impastando con le mani fino ad ottenere una palla, da lasciar riposare per 30 minuti circa. Stenedere la pasta abbastanza fine e tagliarla a striscioline… Si mettono quindi i rettangolini su una teglia rivestita di carta da forno e si infornano per qualche minuto a …

Ingredienti: * 200 gr. di farina integrale * 2 cucchiai di olio di sesamo * 1 cucchiaio di tahina * 1 pizzico di sale * 2 pizzichi di cannella * mezza tazza d’acqua Per il ripieno della torta prendete: * 300 gr. di tofu * 100 gr. di uvetta tenuta a bagno tutta la notte * 1 pizzico di sale * buccia di limone * vaniglia Preparazione: Preparate la pasta mescolando tutti gli ingredienti e …